Pure Erfrischung – Wassermelonen-Sorbet mit Minze

Gerade im Sommer kann es eigentlich, was Getränke betrifft, nicht kalt und frisch genug sein. Nun ist ein Sorbet nicht direkt ein Getränk, aber mit ein wenig Wartezeit in der Sonne schmilzt es doch langsam dahin und lässt sich eben auch wunderbar schlürfen. Aber auch mit dem Löffel lässt sich das Wassermelonen-Sorbet mit Minze hervorragend genießen.

Das Schöne: Du brauchst lediglich vier Zutaten, um diesen Sommertraum wahr werden zu lassen. Und dabei werden dich nicht nur der Geschmack, sondern auch die knallrote Farbe überzeugen. Eben eine richtig farbenfrohe und fröhliche Angelegenheit und das ganz ohne irgendwelche Geschmacksverstärker oder Farbstoffe. Außerdem gibt es eigentlich niemanden, der Wassermelone nicht mag. Die süße und wässrige Frucht ist vor allem im Sommer beliebt und hat nur Fans. Perfekte Voraussetzungen also, dich selbst mal an dem Wassermelonen-Sorbet auszuprobieren.

Kennst du eigentlich schon die Geschmackskombination aus Wassermelone und Feta? Das klingt erst mal gar nicht so passend, schmeckt aber wirklich unglaublich zusammen und ergänzt sich perfekt. Wenn du diese Kombi auch mal ausprobieren möchtest, empfehlen wir diesen fruchtigen Sommersalat. Und für alle, die es lieber spritzig und mit Schuss mögen: Ihr könnt auch einen Schluck Alkohol mit in das Wassermelonen-Sorbet geben. Ich empfehle hier Gin oder Wodka. Oder aber ihr probiert mal diesen Daiquiri mit Wassermelone. Lust auf weitere Rezepte neben unserem Wassermelonen-Sorbet mit Minze? Schau mal hier: