Heute haben wir die Abwandlung eines Klassikers in unserer Cocktailbar für euch: den Whiskey Sour Mandarine. Sours gehören genau wie der Old Fashioned zu den ersten richtigen Cocktail-Kreationen, die sich dann weltweit etabliert haben. In der Regel bestehen sie aus etwa 4 Teilen Alkohol (Whiskey), zwei Teilen Säure (z.B. Zitrone) und einem Teil Süße (Zuckersirup).
Und wie so oft, wenn nicht viele Zutaten im Spiel sind, ist die perfekte Qualität der verwendeten Produkte ganz besonders entscheidend. Beim Whiskey Sour Mandarine kommt es neben frisch gepressten Säften vor allem auf den richtigen Whiskey an. Prinzipiell gibt es dabei zwei Sorten, die gut passen: Roggenwhiskey, Blended American Whiskey und Bourbon. Letzterer hat sich aus meiner Sicht am ehesten an den Bars weltweit durchgesetzt und sorgt mit seinem leichten Hauch Vanille für den runden Geschmack.
Auch zum Whiskey Sour Mandarine empfehle ich dir also einen Bourbon, der auch hervorragend in die Winterzeit passt. Du möchtest neben diesem genialen Drink noch weitere tolle Sour-Kreationen kennenlernen? Dann probiere dich doch mal genau so an diesen leckeren Drinks aus:
Wie schon oben angesprochen ist der Sour eine ganze eigene Cocktail-Sorte. Falls du noch mehr darüber erfahren möchtest, erzählen wir dir gerne mehr und sagen dir auch, welche Cocktailsorten es eigentlich noch so gibt. Schließlich soll über die Feiertage ja niemand auf dem Trockenen sitzen.
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Whiskey Sour Mandarine – Cocktail zur Winterzeit
Beschreibung
Nicht zu schwer und nicht zu leicht. Eben genau perfekt für den Winter: unser Whiskey Sour Mandarine.
Zutaten
Zubereitung
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Einfach alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und in ein Glas mit frischem Eis abseihen.
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Dann mit Thymian und Zimtstange garnieren. Ein bis zwei Mandarinenscheiben mit etwas Zucker bestreuen und flambieren. Zusammen mit einigen Mandarinenstückchen in das Glas geben.
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Für das typisch weiße Krönchen kannst du auch noch Eiweiß oder Aqua Faba mit in den Shaker geben. Viel Spaß beim Ausprobieren.