Frisch aus dem Urlaub: White Sangria mit Melone und Kiwi

White Sangria mit Melone und Kiwi in einer Schale und zwei gefüllte Sektgläser auh hellem Tisch. Außenaufnahme. Frontalansicht.

Spanien, Sommer, Sangria. Das schließt in meinem Fall Mallorca-Besäufnisse explizit nicht mit ein. Du kannst deine Sangria natürlich genauso genießen, wie du magst. Doch der Ruf des betrunkenen Amateur-Fußballers ist mittlerweile so eng mit der spanischen Sommerbowle verbunden, dass eine Lösung der beiden Phänomene Sangria und Saufen nur schwerlich möglich ist. Wir machen das dann mal... Mit unserer White Sangria mit Melone und Kiwi bist du weit genug von der Ballermannromantik entfernt und mischst dennoch eine echte Sangria als Weißwein-Bowle zusammen. Zur weißen Melonensangria gesellen sich neben Weißwein und Kiwi etwas Cava, Likör 43 (weil's fancy ist) und etwas echter spanischer Sherry. Obst und etwas Limo dazu und fertig ist deine White Sangria mit Melone und Kiwi. Eine perfekte Weißwein-Bowle für deine Gartenparty, die sich deine Gäste genüsslich aus der Schale ins Glas laufen lassen werden. Das Obst schmeckt nach einigen Minuten im Sangria-Bad übrigens zum Dahinschmelzen.

White Sangria mit Melone und Kiwi: Bowlen für deine Feier

White Sangria oder andere Bowlen sind perfekt als Cocktail für Gäste. Sie sind easy vorzubereiten, alle können sich nach Herzenslust selbst bedienen und bei Kenntnis der Trinkfestigkeit deiner Menschen ist auch das Nachfüllen planbar und schnell gemacht. Wenn du lieber klassische Sangria servieren möchtest oder sogar beide Varianten, ist das natürlich genauso löblich. Mehr Ideen für Bowlen für deine nächste Party? Guckst du:

Für unsere White Sangria mit Melone und Kiwi brauchst du nicht auf superteuren Weißwein, edlen Cava oder einen besonderen Sherry achten. Durch die Limo, das viele Obst und den Likör 43 vermischen sich die Aromen sowieso. Als Wein passt, wenn es authentisch spanisch sein soll, am besten ein Verdejo. Doch auch ein günstiger Grauburgunder aus deutschen Landen erfüllt seinen Zweck. Weitere Cocktails findest du auf unserer Barkarte. Unsere liebsten Aperitifs haben wir außerdem auch für dich gesammelt.

Peace!


Küche
Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 15 min Zubereitungszeit: 5 min Ruhezeit: 30 min Gesamtzeit: 50 Min.
Portionen 8
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Beschreibung

White Sangria mit Melone und Kiwi: Sangria aus Weißwein für die perfekte Sommer-Bowle

Für eine große Bowle oder 8-10 Portionen
  • 1 Wassermelone
  • 8 Kiwis
  • vieeeeeeel Eis
  • 150 Gramm Zucker
  • 0.7 Liter Weißwein
  • 0.5 Liter Cava oder milder, trockener Winzersekt
  • 50 Milliliter Sherry
  • 100 Milliliter Likör 43 (Niceeeeeee!)
  • 50 Milliliter Martini Bianco (optional, aber geil)
  • 250 Milliliter Zitronenlimonade
Zubereitung
  1. Zunächst die Melone halbieren und mit einem Kugelausstecher in gewünschter Größe Melonenkugeln aus der Frucht holen. Die Kiwis schälen und in etwa 0,5 dicke Scheiben schneiden. Alles zusammen mit Zucker in eine Bowle-Schüssel geben.

  2. Nun einfach die flüssigen Komponenten bis auf die Limo (selbstgemachte Melonen-Limonade beste btw.) hinzugeben und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zuletzt die Limo einfüllen und vorsichtig rühren. Wenn dir das zu süß ist, verlängere die Bowle mit kaltem Wasser. Mehr Weißwein kann auch nicht schaden. Lass die Weiße Sangria 30 Minuten ziehen.

  3. Nun entweder Gläser mit Eis befüllen oder die Eiswürfel direkt zur Sangria geben. That is it!