Diese rosafarbenen Erdbeer-Cookies sind vegan, glutenfrei und unwiderstehlich lecker. Hier geht’s zum Rezept!
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Fried Pickles: Bar-Klassiker aus den USA
Fried Pickles findet man seit Jahren auf den Menüs amerikanischer Bars. Mit unserem einfachen Rezept kannst du sie auch zu Hause genießen.
Süßes Gold der Wachau: Selbstgemachte Marillen-Marmelade mit Marzipan
Marillen-Marmelade mit Marzipan kannst du ganz einfach selbst machen. In unserem Rezept zeigen wir dir, wie es geht.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Kann man Spargel einfrieren?
Spargel kennen wir wohl alle und jedes Jahr wird er aufs Neue heiß geliebt. Wenn du ihn aber auch
außerhalb der kurzen Saison genießen möchtest, kannst du ihn mit diesen Tricks ganz einfach einfrieren.
Veröffentlicht inKochlexikon
Z wie “ziselieren”
Begriffe aus der Küche leicht erklärt: Unser Kochlexikon macht’s möglich! Weißt du, was “ziselieren” bedeutet? Hier findest du die Antwort!
Mediterranes Rezept für Nudelsalat mit Pesto alla Calabrese
Unser Nudelsalat mit Pesto alla Calabrese ist fix zubereitet und ein mediterranes Geschmackswunder. Perfekt zu Grill, Buffet oder Picknick.
Spargel-Pfannkuchen mit Sauce Hollandaise: Die schmecken uns
Endlich wieder Spargel! Zum Saisonstart gibt es extra-zarte Spargel-Pfannkuchen mit Sauce Hollandaise. Zum Geling-Rezept.
Frühlingshaftes Ofengericht: Kartoffel-Spargelblech mit Ziegenkäse
Wer hätte gedacht, dass Spargel und Thymian sich so hervorragend verstehen? Und dann auch noch in Kombo mit Ziegenkäse und Honig – ein ofenwarmer Traum.
Thunfisch-Quesadillas mit Avocado und Käse
Wenig Zeit, keine Lust auf Abwasch und dennoch großen Hunger? Genau für diese Fälle ist unser Rezept für Thunfisch-Quesadillas optimal.
Rindergulasch mit Nudeln: Liebling der Hausmannskost
Kein Schnickschnack, sondern pure Tradition: Unser Rindergulasch mit Nudeln ist so gut, weil es easy zuzubereiten ist und einfach schmeckt.
Bauernpfanne mit Kartoffel, Wurst und buntem Gemüse
Wer es rustikal einfach und lecker mag ist mit der Bauernpfanne bestens bedient: knusprige Kartoffeln, knackiges Gemüse und würzige Wurst.
Frankfurter Pfanne mit Schupfnudeln: Frische Küche
Ein hessisches Nationalgericht ist die Frankfurter Grüne Sauce. Bei uns kommt sie in ein neues Gewand: Frankfurter Pfanne mit Schupfnudeln.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Ist Rhabarber Obst oder Gemüse?
Ob Rhabarber Obst oder Gemüse ist, verwirrt viele Menschen. Wir haben aber eine einfache Erklärung für dich parat.
Vegan und zuckerfrei: Kokos-Aprikosen Energy-Balls
Unsere Kokos-Aprikosen Energy-Balls sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zu machen und auch noch gut für den Körper.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Warum du Rhabarber-Kochwasser wegschütten solltest!
Die Rhabarber-Saison ist im Gange und wir backen oder kochen fleißig. Wir erklären dir, warum du das Rhabarber-Kochwasser wegschütten musst:
Veröffentlicht inGut zu wissen
Sprossen ziehen: So erntest du sie zu Hause richtig
Frisch von der Fensterbank, ab aufs Brot, in Salate oder Suppen: Sprossen ziehen ist ganz easy. In unserem Artikel erfährst du, wie es geht.