Unser Falafel-Onsen-Ei kombiniert die feine Küche Japans mit kräftigen orientalischen Aromen. Fusion-Küche at its best!
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Oeufs Cocotte mit grünem Spargel – Rezept für Ostern
Bei diesem Rezept für Oeufs Cocotte mit grünem Spargel werden zu Ostern garantiert alle staunen und die Frühlingsgefühle werden geweckt.
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Kulturschatz – Mit Teigtaschen um die Welt
Schon die Sachen gepackt? Wir reisen nämlich mit Teigtaschen um die Welt und lernen dabei alles Wesentliche über den gefüllten Teig.
Veröffentlicht inGut zu wissen
So kannst du Rhabarber-Blätter verwenden
Rhabarber ist der süß-saure Gemüse-Hit des Frühlings, aber kann man seine Blätter eigentlich verwenden oder sind sie giftig? Wir verraten dir, für was die grünen Blätter so alles können.
Mit und ohne Eiweiß: Klassischer Whiskey Sour, Boston Sour und New York Sour
Whiskey Sour ist einer der ersten Cocktails. Mit oder ohne Eiweiß macht den Unterschied. Klassisch ohne, mit als Boston Sour oder sogar Bordeaux als New York Sour. Drei Klassiker gleichen Ursprungs.
Fertig in 30 Minuten: Hähnchensuppe mit Spinat und Artischocken
Diese Hähnchensuppe mit Spinat und Artischocken ist perfekt für einen regnerischen Frühlingstag. Und sie ist in 30 Minuten fertig.
Whiskey Cocktail mit frischer Minze: Der Whiskey Smash
Jeder kennt ihn irgendwoher: den Whiskey Smash. Doch die Zutaten entscheiden über viel zu sauer oder zu süß!
Aus der iberischen Küche: Paella mit Meeresfrüchten und Hähnchen
Lust auf mehr? Von dieser klassischen Paella-Pfanne wird die ganze Familie satt. Und unglaublich glücklich wahrscheinlich auch.
Chocolate-Chai: Eine Kombi zum Verlieben
Liebhaber klassischer Trinkschokoladen schwören mittlerweile auf einen würzigen Chocolate-Chai. Auch du wirst ihn lieben. Zum Rezept.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Bourbon oder Scotch: Welcher Whisky passt zu dir?
Whisky ist stylisch! Doch viele sind beim Einstieg überfordert. Bourbon oder Scotch, welcher Whisky eignet sich zum Einstieg? Mit unserem Guide wird die Auswahl kein Problem.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Kann man Bärlauch roh essen?
Riecht wie Knoblauch, schmeckt wie Knoblauch, ist aber kein Knoblauch: Bärlauch wächst aktuell in Hülle und Fülle. Aber wie isst man ihn am besten?
Würzige Tempeh-Spinat-Pfanne mit Reisbandnudeln
Knuspriger Tempeh, saftiger Spinat und cremige Reisbandnudeln – diese Tempeh-Spinat-Pfanne hat es wirklich in sich!
Spinatsalat mit Himbeeren und Ziegenkäse: Blitzrezept für Gourmets
Unser Spinat-Salat mit Himbeeren und Ziegenkäse ist etwas für wahre Gourmets, die schnelle Rezepte schätzen. Wir zeigen dir, wie es geht.
Traditionelle Spinatsuppe
Eine traditionelle Spinatsuppe ist einfach, schnell gemacht und schmeckt herrlich cremig. Zu deinem neuen Lieblings-Rezept.
Dinkel-Joghurt-Pancakes: Weil jeder Tag anders ist
Wir lieben es, ausgiebig zu frühstücken. Und an einem Sonntag würden wir nie auf Dinkel-Joghurt-Pancakes verzichten. Probiere die mal aus!
Boeuf Bourguignon: Französisches Rezept für Genießer
Du willst nach Frankreich reisen, hast aber keine Zeit? Dann bereite das Schmorgericht Boeuf Bourguignon aus dem Burgund zu. Zum Rezept.