Nach einem anstrengenden Tag soll man sich bekanntlich Gutes tun. Feines Essen und ein kühles Bier kommen da genau richtig. Zum Rezept.
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Herzhafte Boxty-Pancakes aus Irland
Eine geniale Kombi: Boxty-Pancakes mit geriebener Kartoffel und cremiger Sahne sind das ideale Frühstück für einen “Glorious Day”!
Potaje de vigilia: Das etwas andere Gericht für Ostern
Kichererbsen, Kabeljau, Spinat und Eier: Eine wilde Mischung, aber unfassbar lecker. Potaje de vigilia ist in Spanien ein echter Klassiker.
Die perfekte “Pasta” mit Antonio Carluccio
Pasta ist viel mehr als nur Mehl, Wasser und Ei. Sie ist Kultur, Leidenschaft und vor allem nicht nur Antonio Carluccios Leibspeise.
Green Soda Float: Leckerer Cider-Drink zum St. Patrick’s Day
Mit dem Green Soda Float feiern wir standesgemäß den St. Patrick’s Day. Dessert, Cocktail und auch noch grün… genius!
Für etwas Abwechslung: Asia-Blumenkohlreis
Kennst du Blumenkohlreis? Das ist eine leckere Alternative zum Beilagenklassiker, die einfach lecker schmeckt.
Unwiderstehlich: Italienischer Grießkuchen mit Zitronen
Der italienische Grießkuchen mit Zitrone lässt dich vom Sommer am Strand träumen. Wir haben das unkomplizierte Geling-Rezept.
Paprikapfanne mit Nduja und Eiern: Eskapismus als Pfannengericht
Kalabrien heißt Sonne, Meer und Nduja – natürlich! In dieser Paprikapfanne kommt die scharfe Streichwurst besonders gut zur Geltung.
Irische Spezialität: Mushy Potatoe-Peas
Irische Hausmannskost: Mushy Potatoe-Peas sind schnell gemacht und haben auch das Herz der Briten erobert. Zum Geling-Rezept.
Quinoa-Salat mit Mango: Nährstoffreiches Superfood
Frisch. Gesund. Lecker: Unser Quinoa-Salat mit Mango, Avocado und schwarzen Bohnen schmeckt wunderbar fruchtig und locker-leicht.
Was tun: Teig klettert am Knethaken hoch
Es sind die kleinen Dinge die nerven. Zum Beispiel wenn der Teig am Knethaken hochklettert. Was dann hilft, erfährst du jetzt.
Mit veganer Rhabarber-Mousse den Frühling zelebrieren
Du suchst ein einfaches und veganes Frühlingsdessert? Dann ist diese Rhabarber-Mousse mit Granola-Topping genau das Richtige für dich!
Hackfleisch-Sorten im Überblick
Hack ist nicht gleich Hack. Warum? Es gibt viele verschiedene Hackfleisch-Sorten. Wir stellen dir alle vor und nennen die Kerneigenschaften.
Orangen-Hähnchen aus dem Ofen: Mediterranes Rezept
Minimalistisch, mediterran und schmeckt paradiesisch: Ein Orangen-Hähnchen aus dem Ofen sollte jeder mal probiert haben. Zum simplen Rezept.
Cocktail-Garnitur: Warum kommt eigentlich eine Olive in den Martini?
Was soll eigentlich diese Olive im Martini? Das ist eine sehr gute Frage und wir haben natürlich eine Antwort für dich parat.
Cremiger Linseneintopf mit Spinat und Kokosmilch
Dieser cremige Linseneintopf mit Spinat und Kokosmilch ist wirklich ein Gedicht bei dem kühlen Winterwetter. Fein abgeschmeckt mit Currypulver.