Selbst gebackener Kuchen ist etwas Feines – aber so richtig ärgerlich ist es, wenn er dann trotz großer Mühen misslingt. Zumeist sind es diese typischen Fehler beim Kuchenbacken, die alles verderben.
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Veröffentlicht inGut zu wissen
Sellerie roh essen: Gesund oder schädlich?
Darf ich mich vorstellen? Mein Name ist Sellerie. Ich sehe fantastisch aus und schmecke schön würzig. Aber darf man mich roh essen?
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Vom Kochen & Leben auf dem Land – Natur gepaart mit Kochkunst
Vom Kochen & Leben auf dem Land ist mehr als nur ein Kochbuch. Es ist ein saisonaler, bildgewaltiger kulinarischer Kalender mit tollem Text.
Komplett pflanzlich: Erdnussbutter-Schoko-Eis
Unser Erdnussbutter-Schoko-Eis macht das ganze Jahr über glücklich und ist zudem auch komplett vegan.
Gemütliche Küche: Herzhafte Rosenkohl-Haselnuss-Tarte
Heiz’ schon mal den Ofen an, denn jetzt ist die Zeit für Gutes aus der Röhre. Heute gibt’s eine knusprige Tarte mit Rosenkohl.
Cremige Tagliatelle mit Käsesauce und Brokkoli
Genieße köstliche Tagliatelle mit Käsesauce und Brokkoli. Dieses cremige und aromatische Gericht ist perfekt, wenn es mal schnell gehen muss.
Fitness-Salat mit Avocado, Rote Bete und Feta
Du fühlst dich matt und niedergeschlagen? Dann solltest du mal diesen köstlichen Fitness-Salat mit Avocado, Roter Bete und Feta probieren.
Protein-Power: Veganer Cashew-Shake mit Schokolade
Lust auf Schokolade? Hier kommt ein Veganer Cashew-Shake, der dir zum süßen Geschmack auch noch eine Portion Proteine mitliefert.
Himmlischer Genuss – Pistazien-Kokos-Shake
Egal zu welcher Tageszeit: Dieser Pistazien-Kokos-Shake mit seiner himmlisch cremigen Konsistenz versüßt dir garantiert jeden Augenblick.
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Seltene und unbekannte Zutaten: Kennst du sie?
Exotische Früchte, Küstengewächse und Zitronenpilze. Von diesen fünf Zutaten hörst du bestimmt das erste Mal.
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D wie “degrassieren”
Du hast schon mal den Begriff „degrassieren“ in einem Rezept gelesen, und wusstest nichts damit anzufangen? Kein Problem! Wir verraten dir, was es damit auf sich hat!
Schlankmacher: Blaubeer-Hüttenkäse-Creme
Die Blaubeer-Hüttenkäse-Creme ist ein wahrer Allrounder. Sie eignet sich als fixes Frühstück, ist aber auch als gesundes Dessert geeignet.
Backkartoffeln mit Spinat und Mozzarella
Backkartoffeln mit Spinat und Mozzarella. So einfach machst du das leckere Ofengericht bei dir zu Hause nach und alle werden begeistert sein.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Eier aufschlagen: Nie wieder Schalenreste im Teig suchen
Das nervt: Schlägt man Eier auf, landen oft Schalenteile im Essen. Damit ist jetzt Schluss. So kannst du Eier ohne Schalenreste aufschlagen.
Tolle Idee – selbst gemachter Granatapfelessig
Egal ob für fruchtige Salate, Dressings oder auch leckere Saucen: selbst gemachter Granatapfelessig ist wunderschön anzusehen und vielseitig.
Wachtelbohnen in Tomatensauce – Zeytinyağlı Barbunya
Entdecke die köstliche Vielfalt der türkischen Küche mit Zeytinyağlı Barbunya – Wachtelbohnen in Tomatensauce.