Unser Spitzkohleintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln ist das perfekte Wohlfühlessen. Das Beste daran: Alles köchelt gemütlich vor sich hin. Du musst nur noch den Löffel schwingen!
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Deftiger Brotauflauf mit Speck und Käse: So machst du Strata
Ob als zünftiges Frühstück oder als deftige Hauptspeise: Unser amerikanischer Brotauflauf mit Speck und Käse heißt auch Strata – und ist schlicht köstlich!
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4 wertvolle Tipps für das perfekte Popcorn
Perfektes Popcorn selbst zu Hause zu machen ist eigentlich keine große Kunst. Schließlich braucht es nur zwei Zutaten und unsere vier Tipps!
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Japanische Küche – was ist Miso?
Hier erfährst du alles was du über die japanische Würzpaste mit viel umami wissen musst. Wir klären nämlich, was Miso eigentlich genau ist.
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Wie ist das eigentlich: Kann man Wurst einfrieren?
Kann man eigentlich Wurst einfrieren? Falls du dich das schon immer mal gefragt hast und wenn ja, wie: Wir haben die Antwort für dich.
Grüner Genuss – Spirelli mit Grünkohlpesto und Sesam
Diese Spirelli mit Grünkohlpesto sind nicht nur unheimlich schnell gemacht, sondern passen auch noch genau in die Grünkohl-Saison.
Blitzschnelles Frühstück: Veganes Bircher Müsli
Ein klassisches Bircher Müsli hast du wahrscheinlich schon öfter gegessen. Das beliebte Frühstück lässt sich aber auch ganz einfach in einer komplett pflanzlichen Version zubereiten. Dazu gibt es frisches Obst.
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Italienisch kochen: Diese 15 Fehler solltest du vermeiden
Du hast zum Themenabend “Bella Italia” geladen? Dann solltest du diese 15 typischen Fehler beim italienisch Kochen unbedingt kennen.
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Italienisches Menü: So gelingt das perfekte Dinner wie in Italien
In der traditionellen italienischen Kultur gibt es einige Regeln für den wahren Genuss. So auch, wie so ein italienisches Menü abläuft. Wir kennen die kulinarischen Regeln.
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Praline und Trüffel: Was ist der Unterschied?
Gibt es einen Unterschied zwischen einer Praline und einem Trüffel? Klar, letzterer wohnt im Wald. Ok, Scherz. Nun die richtige Antwort…
Cucina Italiana: Zartes Kalbsfleisch mit Salbei
Das zarte Kalbsfleisch harmoniert perfekt mit dem frischen Salbei. Diesen besonderen Genuss solltest du dir nicht entgehen lassen.
Rinder-Carpaccio: Rezept für den edlen Klassiker aus Italien
Her mit dem Teller: Ein zartes Rinder-Carpaccio ist ein sinnlicher und optischer Genuss.
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Hättest du es gewusst? Diese Lebensmittel sind nicht vegan
Wir alle verstehen, dass Lebensmittel tierischen Ursprungs nicht vegan sein können. Doch wusstest du, dass auch diese Lebensmittel streng genommen nicht vegan sind?
Gebackener Rosenkohl mit Ahornsirup und Balsamico
Kleine Köpfe zeigen sich süß-sauer: Gebackener Rosenkohl mit Ahornsirup und Balsamico zeigt, wie vielfältig der beliebte Kohl ist.
Aus 2 mach 1: Streusel-Mohn-Käsekuchen
Der Frühling ist da. Und mit unserem Streusel-Mohn-Käsekuchen kannst du ihn nicht nur willkommen heißen, sondern auch zelebrieren.
Heißes im Winter – Vegane Tom Kha Hed
Scharfe und cremige Suppe mit feinem Gemüse gefällig? Dann zauber’ dir diese köstliche vegane Tom Kha Hed!