So ein leckerer, heißer Kaffee versüßt jeden Start in den Tag. Nun ja, wenn er denn nicht gerade bitter geworden ist. Wir haben da einen Trick, wie dein bitterer Kaffee wieder genießbar wird.
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Crostini mit Sardinen und Oliven: Wenig Aufwand, voller Geschmack
Diese Crostini mit Sardinen und Oliven überzeugen mit Raffinesse und einer schnellen Zubereitung. Wir zeigen dir, wie es geht!
Sardinas a la plancha: Spanische Sardinen vom Grill für Gourmets
Fisch vom Grill muss nicht kompliziert sein. Sardinas a la plancha sind das perfekte Beispiel dafür, denn mit wenigen Zutaten kann man ein echtes Geschmacksfeuerwerk erzeugen.
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Gekochte Nudeln einfrieren: Geht das eigentlich?
Bei Pasta neigen wir ja ganz gerne zur Übertreibung: Schnell ist’s passiert – und schon hat man aus unerfindlichen Gründen doppelt so viel gekocht, wie man eigentlich braucht. Was nun? Wegwerfen? Oder gekochte Nudeln einfrieren?
Flammkuchen mit Apfel und Ziegenkäse: Das perfekte Rezept für Gourmets
Unser Flammkuchen mit Apfel und Ziegenkäse ist eine echte Aromabombe und damit das perfekte Gericht für den Frühlingsbeginn. Der große Pluspunkt: Er ist unfassbar einfach zuzubereiten!
Bibimbap Rezept: So zauberst du dir das perfekte koreanische Power-Gericht
Zauber’ dir mit wenig Aufwand dieses köstliche und bunte koreanische Bibimbap. Tauch’ ein in das Zusammenspiel aus Farben und Geschmack und mach’ dich auf die Reisen ins ferne Asien!
Djuvec-Reis: Rezept für das Original
Heute servieren wir dir einen Beilagen-Klassiker der Balkan-Region: würzigen Djuvec-Reis. So aromatisch!
Linsenaufstrich – Proteinreich und richtig lecker
Wer Lust auf eine gesunde Alternative zum Brot belegen hat, ist hier genau richtig. Probiere unseren protein- und ballaststoffreichen Linsenaufstrich.
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Diese orientalischen Gewürze gehören in jede Foodie-Küche
Von Anis bis Zimt: Wir stellen dir eine Liste für orientalische Gewürze bereit, damit du zu Hause authentische Küche zaubern kannst.
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Käsekuchen backen: Risse und Trockenheit? So verhinderst du es!
Mmmh… Käsekuchen. Es gibt ihn in unzähligen Varianten und keiner bekommt davon genug. Blöd aber, wenn er zusammenfällt, Risse bekommt oder gar verbrennt. Wir verraten dir, welche Fehler beim Backen eines Käsekuchens typischerweise auftreten.
Pasta con le sarde: Dieses Pastagericht macht Lust auf einen Sizilien-Trip
Sizilianische Sehnsucht auf dem Teller: Pasta con le sarde vereint Sardinen, Fenchel, Rosinen & Pinienkerne zu einem einfachen, aber genialen Gericht!
Potica: Original-Rezept für den slowenischen Festtagsklassiker
Dieser slowenische Festtagskuchen wird ganz sicher dein neuer Favorit. Denn die Potica ist nicht nur eine Augenweide, sondern schmeckt auch mindestens genauso gut.
Obstsalat-Kuchen macht alle happy!
So geht Obstkuchen mit Wow-Effekt! Obstsalat-Kuchen kombiniert fluffigen Teig mit frischen Früchten und einer cremigen Schicht – perfekt für jeden Anlass.
Zucchini-Pfanne mit Reis und Feta – Mediterraner Volltreffer
Die Zucchini-Pfanne ist ein One-Pot-Gericht. Das heißt, alles wird vorbereitet und dann in nur einer Pfanne zubereitet. Das spart nicht nur Zeit, sondern minimiert auch den mühsamen Abwasch.
Gebratene Leber mit Zwiebeln: Nach Omas Rezept
Die Königin der Innereien-Küche: Wir haben das weltbeste 20-Minuten-Rezept für gebratene Leber mit Zwiebeln und Petersilie. Unbedingt ausprobieren!
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln: Das Grundrezept
Sie sind knusprig, goldig und duften: Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck. Mit unseren Tipps und unserem Rezept werden sie perfekt.