Bei selbst gemachter Pasta mit tollen Frühlingsaromen kommen alle ins Schwärmen. Probiere die Trofie mit Bärlauch-Basilikumpesto zur Saison.
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Osterleckerei: Hot Cross Buns mit Aprikosenglasur
Du hast ein Herz für internationale Spezialitäten? Dann darf dir dieses Trend-Rezept aus Großbritannien nicht entgehen. Diese Buns schmecken nicht nur einmalig, sondern sehen auch richtig schick aus.
Fancy-Avocado-Stulle: Butterbrot für Gourmets
Lust auf Genuss? Eine Fancy-Avocado-Stulle begeistert durch Geschmack und Styling. Zum aktuellen Food-Trend haben wir natürlich das Rezept.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Deftig vegan” – unkomplizierte Alltagsküche für jeden Tag
Mit “Deftig vegan – für jeden Tag” hat Anne-Katrin Weber ein veganes Kochbuch herausgebracht, bei dem Hausmannskost nicht zu kurz kommt.
Zucchini-Dip mit weißen Bohnen und Bärlauch
Dieser Zucchini-Dip schmeckt nach Frühling! Mit weißen Bohnen und Bärlauch bekommst du eine geschmackvolle Beilage zum Grillen.
Vegane Burger deluxe: Sloppy Joes mit Linsen
Sloppy Joes sind beliebte Burger aus den USA, die normalerweise mit Hack gemacht werden. Bei uns gibt’s vegane Sloppy Joes mit Linsen.
Last Minute Rezept: Gurkenspaghetti und Lachs
So hast du Spaghetti noch nie gegessen. Aber das macht’s garantiert nicht weniger lecker. Im Gegenteil: Unsere Gurkenspaghetti werden schnell zum neuen Lieblingsgericht.
Matjes-Aufstrich: Kulinarisches Top-Ereignis
Hering war an der Küste einst ein Grundnahrungsmittel. Mittlerweile ist der junge Fisch eine Delikatesse, etwa als würziger Matjes-Aufstrich.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Bärlauch blüht: Kann man ihn jetzt noch essen?
Wenn der Bärlauch blüht, sind viele Menschen erstmal verunsichert. Schließlich könnte er ja giftig sein. Aber ist die Sorge berechtigt?
Focaccia barese: So hast du das italienische Fladenbrot noch nie gegessen
Die Focaccia barese hat mit einer normalen Focaccia zwar vieles gemeinsam. Aber es gibt einen großen Unterschied – und der liegt im Teig.
Kastanien-Kastenkuchen – ganz ohne Mehl
Der saftige Kastanien-Kastenkuchen versüßt uns noch mal den ausgehenden Winter und wird dabei auch noch ganz ohne Mehl gebacken.
Schneller Pflaumen-Crumble – Blitz-Dessert
Oben ein knackiger Deckel aus knusprigen Streuseln und darunter das fein-fruchtige Aroma der Pflaumen: das ist unser Pflaumen-Crumble.
Skandinavischer Heringssalat mit neuen Kartoffeln
Kein Wunder, dass ein skandinavischer Heringssalat mit neuen Kartoffeln in ganz Europa beliebt ist. Schmeckt am besten frisch zubereitet.
Für echte Naschkatzen: Streusel-Pudding-Tarte
Lust auf einen klassischen Kuchengenuss? Mit dieser einfachen Streusel-Pudding-Tarte kombinierst du Knusprigkeit und saftige Puddingfüllung – einfach und köstlich!
Frühlingshaftes grünes Shakshuka mit Saubohnen und Zucchini
Wer sich den Frühling auf den Teller holen will, muss grünes Shakshuka mit Saubohnen ausprobieren. Es ist ganz sicher ein Volltreffer.
Deftiges mexikanisches Würstchen-Gulasch
So herrlich deftig und pikant: Unser mexikanisches Würstchen-Gulasch ist genau das, was dich nach einem kalten Tag von innen wärmt!