Butterkuchen mit Mandeln: Da werden die schönsten Kindheitserinnerungen an knusprige Mandelsplitter und gemütliche Familienfeiern wach.
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Schneller Bulgur mit Brokkoli: Leichte Genussküche
In weniger als einem Monat beginnt der Frühling und somit auch die Lust und Laune nach erfrischenden Gerichten, wie Bulgur mit Brokkoli!
Reisauflauf mit Pilzen und Möhren: Perfekt auch als Resteverwertung
Dieser Reisauflauf mit Pilzen ist kinderleicht gemacht und lässt sich sogar mit gekochtem Reis vom Vortag zubereiten. Gleich probieren!
Avocado-Feta-Stangen – gesunder Snack
Wenn du diese Avocado-Feta-Stangen zubereitest möchten garantiert alle davon probieren. Tolle Low-Carb-Alternative zu Brot und Co.
Sojamilch selber machen: Rezept für die beliebte Milchalternative
Sojamilch selber machen ist einfach, günstiger und vor allem leckerer als das gekaufte Pendant. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.
Kaffee-Smoothie-Bowl für Langschläfer
Für viele ist Kaffee am Morgen ein Muss. Warum also nicht Kaffee und Frühstück vereinen und diese wundervolle Kaffee-Smoothie-Bowl zaubern?!
Immer ein Genuss: Pikante Tomatensuppe
Diese pikante Tomatensuppe ist schnell gemacht, herrlich aromatisch und schmeckt köstlich!
Gorgonzola-Sauce zubereiten: Mein Lieblingsrezept
Samtig weich umschmeichelt eine Gorgonzola-Sauce etwa Pasta, Reis und Gemüse. Mit meinem Lieblingsrezept ist die in nur 15 Minuten fertig.
Gemüsebrühe: Einfach mal selbst machen
Gemüsebrühe kannst du fertig kaufen, ist aber sinnlos. Denn eine selbst gemachte Brühe schmeckt tausend mal besser. Wetten, dass?
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Koreanische Küche” von Jina Jung
In “Koreanische Küche” präsentiert Jina Jung sowohl moderne, als auch klassisch-koreanische Küche. Immer vielfältig und leicht nachzumachen.
Garnelensalat mit Avocado und Gurke
Salat sättigt nicht? Dann probiere mal unseren Garnelensalat mit Avocado und Gurke aus und überzeuge dich vom Gegenteil.
Knuspriger Flammkuchen mit Mozzarella
Video anschauen und gleich loslegen: Für unseren Flammkuchen mit Mozzarella brauchst du nur wenige Zutaten. Dazu gibt’s einen frischen Salat.
Klein, bunt und süß: Neapolitanische Struffoli
Struffoli sind wohl als der bekanntesten Gebäcke aus der Hafenstadt Neapel. Und das zurecht: Denn Groß und Klein lieben sie gleichermaßen.
Tagliatelle mit Pilzen und würzigem Parmesan
Unsere Tagliatelle mit Pilzen und würzigem Parmesan sind ein italienischer Klassiker und gehen einfach von der Hand. So geht’s!
Die vergessene Zutat: Selbst gemachter Hagebuttensirup
Hagebuttensirup selbst machen ist einfach, als man denkt. Mit ihm kannst du Getränken einen überraschenden Twist hinzufügen.
Veröffentlicht inKochlexikon
F wie “fermentieren”
Der Küchenjargon ist manchmal wirklich schwer zu verstehen. Weißt du, was “fermentieren” genau bedeutet? Wir erklären es dir und geben Tipps, damit es auch klappt, wenn du es selbst ausprobieren willst…