Florian Gleibs, Besitzer des Münchener Restaurants Schmock, zeigt in “Shalom Kitchen” mit einer Prise Humor levantinische Lieblingsrezepte.
Suchergebnisse
Almglück: Südtiroler Buchweizenknödel
Bäuerliche Bodenständigkeit trifft italienische Raffinesse: Hast du unser Rezept für Südtiroler Buchweizenknödel, hast du viele Freunde.
Chinesisch-amerikanisches Comfort Food: General Tso’s Chicken
General Tso’s Chicken ist ein Gericht, das in Nordamerika heiß geliebt wird, in China aber kaum bekannt ist. Hier gibt’s das Rezept.
Echtes Handwerk – Haselnussbrot mit Buttermilch
Das Haselnussbrot mit gerösteten Nüssen, Haselnussöl und Buttermilch ist ein Beispiel dafür, wie man Brot neuen Geschmack verleihen kann.
Fruchtiger Cocktail – Kiwi Garden Fizz
Der Kiwi Garden Fizz läutet schon einmal den Frühling ein, bevor die Uhren umgestellt werden. Spritziger, fruchtiger und lieblicher Drink.
Kennst du Kroppkakor? Schwedische Klöße mit Speck und Beeren
Kennst du die schwedischen Kartoffelklöße Kroppkakor? Nein, dann wird es aber Zeit. Wir haben das Geling-Rezept.
Mehr Umami geht nicht: Miso Carbonara
Bei dieser Miso Carbonara läuft einem das Wasser im Mund zusammen: japanische Gewürzpaste trifft auf cremiges Eigelb mit ganz viel Parmesan.
Fingerfood vom Feinsten: Auberginen-Ricotta-Röllchen
Der Frühling kündigt sich an, es ist wieder Zeit für Häppchen, die Picknick- und Partytauglich sind. Wir empfehlen Auberginen-Ricotta-Röllchen.
Bärlauch-Öl selbst machen: DIY-Rezept
Selbst gemachtes Bärlauch-Öl schmeckt als Topping auf Pasta, in Salatdressings oder einfach zum Dippen für frisches Brot.
Genuss mit Schuss: Himmlische White Russian Torte
Was hältst du von der Idee, einen famosen Cocktail in eine himmlische Torte zu verwandeln? Klingt ausgezeichnet, oder? Finden wir auch.
Kartoffelsuppe mit geräuchertem Fisch und Haselnuss-Crunch: Lecker!
Kartoffelsuppe? Klingt gut! Vor allem, wenn sie mit geräucherter Forelle und Haselnüssen zubereitet wird. Wer kann da schon nein sagen?
Grüne Augenweide – herzhafte Pesto-Pfannkuchen
Ob pur, mit einem Dip oder in anderen Kombinationen: Unsere Pesto-Pfannkuchen sind unglaublich vielseitig und in wenigen Minuten zubereitet.
Aromatische Lorbeer-Zitronen-Kartoffeln
Lorbeer-Zitronen-Kartoffeln-Rezept: Entdecke und genieße das klasse Zusammenspiel raffinierter Aromen. Perfekt für eine gesellige Runde.
Veröffentlicht inKüchentalk
Eine Ode an die Knolle: National Tater Day in den USA
Die Amis feiern den National Tater Day. Aber auch der Rest der Welt liebt den Star unter den Knollen.
Erfrischend und fruchtig: Aperol Berry
Bei den ersten Sonnenstrahlen gönnen wir uns einen Aperol Berry – eine fruchtige Abwandlung des Klassikers.
Gebackene Süßkartoffel mit Tofu, Pilzen und Sojasauce
Bei unserer Süßkartoffel mit Tofu und Sojasauce übernimmt der Ofen die ganze Arbeit. Du musst nur ein bisschen Schnibbeln und dann zuschauen.