Ein Teller Pasta mit Brokkoli-Grünkohl-Sauce und gehackten Haselnüssen bestreut.

Pasta mit cremiger Brokkoli-Grünkohl-Sauce: Fit im Winter

von Franziska Peter21.01.2023 - 13:55 Uhr20.01.2023 - 11:54 Uhr

Versorgt dich im Winter mit allem, was du brauchst: eine Portion Nudeln mit einer blitzschneller Sauce aus grünem Power-Gemüse.

Selbst gemachte Röstzwiebeln, serviert auf einem Holzlöffel auf einem Tisch.

Knusprige selbst gemachte Röstzwiebeln

von Charlotte Fabian21.01.2023 - 12:30 Uhr1.07.2024 - 07:55 Uhr

Heute gibt’s eine einfache Anleitung für deine eigenen, selbst gemachten Röstwziebeln.

Mehrere Zucchini-Bruschetta-Häppchen mit einer Tomate und Petersilie obenauf auf einem Teller, Draufsicht.

Zucchini-Bruschetta-Häppchen: Kleine Antipasti zum Verlieben

von Franziska Peter21.01.2023 - 11:02 Uhr12.05.2023 - 07:30 Uhr

Antipasti mit Twist: Diese kleinen Bruschetta Bites mit Zucchini sind im Nu aufgefuttert.

Sidecar Cocktail in Cocktailschale mit Zitronenzeste vor schwarzem Hintergrund. Im Hintergrund außerdem eine Flasche Cognac, Barmaß, Zitronen und Shaker. Frontalansicht.

Klassischer Cocktail mit Cognac: Sidecar EAT CLUB Style

von Niko Dziehel20.01.2023 - 20:32 Uhr20.01.2023 - 11:32 Uhr

Klassische Cocktailrezepte verlieren nie ihre Strahlkraft. Mit unserem Rezept für den Sidecar trinkst du einen Schluck Mixology-Geschichte.

Draufsicht: Grauer Untergrund auf dem eine Schüssel auf einer blau-weißen Stoffservierte steht. In der Schüssel Kokos-Fisch-Nuggets mit Ananas-Reis.

Köstlich asiatisch: Kokos-Fisch-Nuggets auf Ananas-Reis

von Redaktion20.01.2023 - 19:01 Uhr20.01.2023 - 11:23 Uhr

Abwechslung auf dem Teller gefällig? Dann darfst du unter keinen Umständen diese knusprigen, leicht asiatisch angehauchten Kokos-Fisch-Nuggets auf Ananas-Reis verpassen.

Eine Portion Bananen-Tiramisu un einem Glas steht auf einem silbernen Tablett auf einem braunen Holztisch. Neben dem Glas liegt eine silberne Gabel. Das Tiramisu ist angerichtet mit Kakaopulver.

Ultracremiges Bananen-Tiramisu

von Redaktion20.01.2023 - 16:03 Uhr20.01.2023 - 16:03 Uhr

Dieses fruchtige Bananen-Tiramisu ist einmalig cremig und leicht gemacht! Perfekt für zwischendurch!

Ein Teller mit chinesischen Walnusskeksen auf einem gedeckten Tisch.

Sweet Treat: Chinesische Walnusskekse

von Kha Le20.01.2023 - 15:31 Uhr20.01.2023 - 10:40 Uhr

Die chinesischen Walnusskekse werden besonders gerne zum chinesischen Neujahr gereicht. Wie du sie ganz einfach backst, liest du hier.

Mixed Pickles, gemischtes eingelegtes Gemüse in einem Einmachglas, umgeben von weiteren Gläsern mit eingemachtem Gemüse.

Knackige Mixed Pickles – der Klassiker für zu Hause!

von Charlotte Fabian20.01.2023 - 14:11 Uhr20.01.2023 - 09:50 Uhr

Knackige Mixed Pickles gefällig? Wir zeigen dir heute, wie du die klassische Beilage der orientalischen Küche selber zubereitest!

Ein Teller mit Ramennudeln und Essstäbchen, daneben steht eine Schale mit veganer Fischsauce. Alles in der Draufsicht auf dunklem Untergrund.

Vegane Fischsauce zum Dippen & Verfeinern

von Franziska Peter20.01.2023 - 11:51 Uhr20.01.2023 - 11:51 Uhr

Sie ist Bestandteil vieler asiatischer Speisen oder wird mindestens zum Dippen dazu gereicht: Fischsauce. Von uns gibt’s heute die vegane Variante.

Draufsicht: Hellgrauer Untergrund. Auf der linken Seite ist etwas Wirsing und Schwarzkohl zu sehen. In der Bildmitte eine weiße Schüssel mit einem Eintopf aus Kohl, weißen Bohnen, Karotte und einer Scheibe geröstetem Brot. Als Dekoration lehnt ein goldener Löffel oben rechts im Bild.

Einfach, ehrlich, gute Zutaten: Die italienische Bohnensuppe Ribollita

von Alissa Wiemann20.01.2023 - 11:13 Uhr20.01.2023 - 09:36 Uhr

Suppen sind nicht nur für kalte, graue Wintertage. Die Italiener sind davon überzeugt, dass man diese Ribollita das ganze Jahr über genießen kann. Probiere es selbst und lass dich überzeugen.

Unser fruchtiges Soja-Frühstück steht angerichtet in einer Schüssel auf dem Tisch.

Morgendlicher Joghurt neu erfunden: Fruchtiges Soja-Frühstück

von Redaktion20.01.2023 - 10:02 Uhr20.01.2023 - 10:42 Uhr

Unser fruchtiges Soja-Frühstück schiebt deine Laune morgens gehörig an. Geht fix, ist gesund und schmeckt lecker. Was willst du mehr?

Selbst gemachte Granatapfel Melasse in Glaskaraffe auf Holz vor dunklem Hintergrund. Im Bild aufgeschnittener und ganzer Granatapfel mit Grün. Frontalansicht.

Granatapfel Melasse: Selbst gemacht für orientalische Gerichte

von Niko Dziehel20.01.2023 - 09:20 Uhr22.10.2024 - 11:53 Uhr

In den meisten arabischen bzw. orientalischen Restaurants und Imbissen absoluter Standard: selbst gemachte Granatapfel Melasse.

Ein Glas Cold Brew Coffee mit Eiswürfeln, daneben ein Löffel mit Kaffeebohnen und ein Geschirrtuch.

Cold Brew Coffee: Kalter Kaffee? Von wegen!

von Franziska Peter20.01.2023 - 08:42 Uhr20.01.2023 - 08:42 Uhr

Kalter Kaffee? Von wegen, in Cold Brew stecken jede Menge Aromen, dafür weniger Bitterstoffe. Das perfekte Erfrischungsgetränk im Sommer!

Polnische Faulenzer: Süße Quarkspeise als kleine Quarkpierogi mit Zimt und Zucker bestäubt und Butter beträufelt

Polnische Faulenzer: Die süße Quarkspeise gegen Herzschmerz

von Charlotte Fabian19.01.2023 - 14:38 Uhr19.01.2023 - 14:38 Uhr

Diese süße Version der polnischen Pierogi wird deinen gemütlichen Abend abrunden: Probier’ diese tollen polnischen Faulenzer mit Zimt und geschmolzener Butter!