Rohe Zwiebeln sind dir zu scharf und Gebratene zu langweilig? Dann versuche doch mal dieses Zwiebel-Chutney! Es steckt voller würziger Aromen und gibt vielen Gerichten eine besondere Note.
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Der perfekte Snack: Baguette mit Serrano-Schinken, Käse und Spinat
In der Pause schnell zum Bäcker? Nix da! Das Baguette mit Serrano-Schinken, Käse und Spinat ist perfekt für eine leckere Auszeit.
Bircher Müsli Rezept: Cremiges Frühstück
Unser Bircher Müsli ist ein echtes Power-Frühstück. Durch die Vorbereitung am Abend zuvor entfaltet es seinen Geschmack über Nacht und erfrischt dich mit saftigen Früchten am nächsten Morgen.
Die Cocktail-Entdeckung des Jahres? Negroni Sour sprengt Grenzen
Der Negroni ist eigentlich unantastbar… doch dieser Negroni Sour ist zu gut, um ignoriert zu werden. Mix dir deinen Negroni doch mal anders,
Deftiger Gerstentopf mit Bündner Fleisch
Damit kommst du gut und gestärkt durch den Winter: Gönn’ dir eine Kelle Gerstentopf mit Bündner Fleisch!
Marzipankuchen mit nur 2 Zutaten
Einfach genial, wie simpel dieses Backwerk gemacht ist: Für unseren Marzipankuchen brauchst du nur 2 Zutaten und 2 Zubereitungschritte.
Tomaten-Paprikasuppe mit Grilled Cheese Croutons: It’s roasted!
Das ist die vermutlich beste Tomatensuppe der Welt! Smoky Tomaten-Paprikasuppe mit Grilled Cheese Croutons… bei Fragen einfach kochen!
Onkel Pauls Original-Mischung aus Neuseeland – Masala für Chicken Curry
Dies ist das echte, selbst gemachte Masala für Chicken Curry aus Neuseeland. Das Beste der Welt! Einfach ausprobieren.
Köstliche Mittagspause: Kartoffel-Omelett mit Spinat und Bacon
Deine Mittagspause steht an und du weißt nicht, was du kochen sollst? Zufälligerweise hast du noch ein paar Kartoffeln vom gestrigen Dinner übrig. Dann haben wir die perfekte Idee für dich! Denn unser köstliches Kartoffel-Omelett mit Spinat und Bacon ist dein Retter in der Not.
Französische Marzipankekse aus Mandeln: zarte Calissons
So klein und doch so lecker! Dieses glutenfreie Mini-Gebäck aus Frankreich sieht nicht nur edel aus, sondern bekommt durch das Rosenwasser auch einen einzigartigen Geschmack.
Cremiger Haselnuss-Mandarinen-Shake
Fruchtig, nussig und wunderbar cremig: Heute gibt es diesen genialen, geschmacklich einmaligen Haselnuss-Mandarinen-Shake.
Veröffentlicht inKochschule
Nose-to-Tail-Verarbeitung: Mehr als nur Filet
Nose-to-Tail? Das könnte auch eine Strophe des bekannten Kinderlieds “Head, shoulders, knees and toes, knees and toes…”sein. Was sich recht ähnlich anhört, und zugegebenermaßen sofort für einen Ohrwurm sorgt, hat nichts miteinander zu tun… Mit Nose-to-Tail ist nämlich die Verarbeitung des ganzen Tieres in der Küche gemeint: von der Nasenspitze bis zum Schwanz.
Martini + X sagt alles: Chocolate Orange Espresso Martini
Nicht nur Martini-Fans werden sich in diesen Drink verlieben. Der Chocolate Orange Espresso Martini verbindet modernste Interpretationen des klassischen Cocktails.
Schweinelende im Blätterteig mit Bacon und Pilzen: Einfach stilvoll
Hausmannskost, aber mit Style? Dann ist unsere Schweinelende im Blätterteig mit Bacon und Pilzen genau dein Ding.
Sauer-Scharf-Suppe: Einfaches Rezept aus China
Die Sauer-Scharf-Suppe ist ein klassisches Arme-Leute-Essen soll vor allem eins bewirken: von innen heraus wärmen.
Locker-leicht: Kohlrabi-Püree
Der Kohlrabi-Püree ist locker-leicht und aromatisch zugleich. Wie du ihn ganz einfach zubereitest, verraten wir dir hier.