Knusprig, cremig und fluffig zugleich. Unser Bienenstich Dutch Baby ist das perfekte Dessert oder aber ein süßes Frühstück für alle Naschkatzen.
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Bremer Klaben: Saftiger Stollen für das ganze Jahr
Das duftende Wintergebäck aus Hefeteig bleibt mühelos bis März frisch: Bremer Klaben, mit einer dicken Schicht Butter, ist echter Genuss.
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Seltene Zutaten, von denen du bestimmt noch nie gehört hast: Teil 4
Ein Apfel, der wie eine Birne mit Pflaumenkern aussieht? Heimische Wurzeln und eine exotische grüne Frucht? Von diesen fünf Zutaten hörst du bestimmt das erste Mal.
Pastitsada: Traditionelles Gericht der griechischen Insel Korfu
Pastitsada ist ein traditionelles Fleischgericht der griechischen Küche, mit Pasta und warmen Gewürzen.
Polenta taragna aus dem Valtellina: Das einfache Rezept für echten Genuss
Du liebst Polenta, aber möchtest doch mal etwas anderes ausprobieren? Dann wirst du die Polenta taragna aus der Lombardei lieben, versprochen!
Torta di Pasqua: Italienischer Osterkuchen für den perfekten Brunch
Diese Torta di Pasqua darf in Zentralitalien auf keinem Ostertisch fehlen. Und wir sind uns sicher, dass sie auch bei bald einen festen Platz auf deiner Ostertafel hat.
Low-Carb-Taler “Cottage Cheese”: Knuspergenuss mit nussigem Twist
Diese Low-Carb-Taler “Cottage Cheese” kannst du zu jedem Anlass snacken. Mit wenig Kohlenhydraten ist das perfekt für eine Low-Carb-Ernährung.
Rizogalo: Milchreis nach griechischer Art
Dieser köstliche Rizogalo kommt cremig daher und wird unglaublich lecker abgeschmeckt. Probiere unser Rezept und überzeuge dich selbst!
Pasta di mandorle: Das einfachste Rezept für die besten Mandelkekse
Den Geschmack Siziliens kannst du dir mit diesen Pasta di mandorle ganz einfach in die heimische Küche holen. Kaum ein Backrezept ist so einfach, wie diese Mandelkekse.
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Diese 5 Lebensmittel mit Vitamin D füllen deine Speicher auf
Vitamin D ist ein nicht zu unterschätzender Nährstoff. Wer seinen Tagesbedarf decken möchte, sollte auch auf Lebensmittel mit Vitamin D zurückgreifen.
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Haltungsformen bei Fleisch: Was sie aussagen – und was nicht
Die Kennzeichnung von Haltungsformen auf Fleisch taucht auf immer mehr Produkten auf. Was sie bedeuten, ist allerdings nicht immer eindeutig. Wir verraten dir, was die einzelnen Stufen bedeuten und was du erwarten kannst.
Grape Pineapple Mint Fizz: Der Mocktail, den du probieren musst
Lust auf einen fruchtigen Drink ohne Alkohol? Dann wird dir der Grape Pineapple Mint Fizz gefallen. Hier kommt nämlich alles zusammen, was einen guten Cocktail ausmacht.
Castagnole: Das italienische Karnevalsgebäck, das Berliner alt aussehen lässt
Nicht nur in Deutschland isst man frittiertes Gebäck an Karneval. Auch in Italien macht man das. Castagnole sind dort nämlich ein absoluter Klassiker zur fünften Jahreszeit.
Calamares encebollados: Das ultimative Rezept für Tapas-Fans
Möchtest du das Felling einer Tapas-Bar für zu Hause? Dann musst du unbedingt Calamares encebollados kochen. Wir zeigen dir, wie du dieses traditionelle Tapas-Gericht selbst machst.
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Das wichtigste Backofen-Zubehör – Foodie Basis-Ausstattung
Zu Foodies gehört Equipment wie Hefe in den Teig. In diesem Guide bekommst du Tipps für deine Backofen-Zubehör Basisausstattung. Damit wirst du garantiert zum Meisterbäcker.
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Lebensmittel dunkel lagern: So bewahrst du deinen Einkauf richtig auf
Wer seinen Einkauf möglichst lange frisch halten möchte, muss seine Nahrungsmittel richtig lagern. Manche Lebensmittel mögen es dabei am liebsten dunkel zu lagern. Aber welche sind das?