Wir lassen uns die Butter vom Brot nehmen, aber nur von diesem leckeren, tomatig-fruchtigen Aufstrich. Spread the word – and the tomatoes!
Suchergebnisse
Thit Kho Trung: Karamellisierter Schweinebauch mit Ei
Thit Kho Trung ist in einer Karamell-Kokos-Sauce geschmorter Schweinebauch und hat das Zeug dazu, dein nächstes go to Comfort Food zu werden.
Lancashire-Hotpot: Glück aus dem Ofen
Auch, wenn der Sommer vor der berühmten Tür steht. Es gibt noch kalte und verregnete Tage. Dann ist der Lancashire-Hotpot meine erste Wahl.
Aligot – Ein französischer Klassiker
Dieses Gericht gibt es schon sehr lange. Wir im EAT CLUB denken, dass das für sich spricht. Probiere Aligot aus und überzeuge dich selbst davon!
Knusprige Kartoffelrosen mit Speck und Parmesan
Mit unseren Kartoffelrosen mit Speck und Parmesan triffst du definitiv fast jeden Geschmack. Denn neben ihrem verheißungsvollen Aussehen schmecken sie auch noch köstlich herzhaft.
Leichter Avocado-Salat mit gebratenen Pilzen
Da läuft einem doch sofort das Wasser im Munde zusammen: Probier’ mal unseren einfachen Avocado-Salat mit gebratenen Pilzen. So leicht, so lecker!
Pork Floss: Für den extra umami Kick
In Asien ist Pork Floss ein beliebtes Add-on für die verschiedensten Gerichte. Wir zeigen dir, wie du es ganz einfach zu Hause nachmachst.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Der Genussforscher” – experimentelles und nachhaltiges Kochen
Der Genussforscher ist kein gewöhnliches Kochbuch. Neben den besonderen Rezepten wird hier vor allem auf wissenschaftlicher Basis das Weshalb, Warum und Wie beschrieben, ohne dabei angestrengt oder anstrengend zu sein.
Tofu mit Tomatensauce (Dau Sot Ca Chua): Ein Must-do für alle Veggies
Tofu mit Tomatensauce, oder auch Dau Sot Ca Chua, ist ein echter vietnamesischer Klassiker und Must-try für alle Veggies da draußen.
Pannfisch mit Bratkartoffeln
Ein Küchengruß aus dem hohen Norden: Unser Pannfisch mit Bratkartoffeln erfreut alle Fischfans und die, die es noch werden wollen.
Sommerzeit ist Beerenzeit – Butterkeks-Kuchen mit Johannisbeeren
Unser Butterkeks-Kuchen mit Johannisbeeren vereint unterschiedliche Texturen, Konsistenzen und Geschmäcker. Ein Meisterwerk für Naschkatzen!
Gebratenes Lachsfilet mit Erbsen-Hüttenkäse-Püree
Fisch ist eine Delikatesse. Der beste Beweis ist das gebratene Lachsfilet mit Erbsen-Hüttenkäse-Püree. Unbedingt ausprobieren.
Chatpata Corn: Knuspriger Mais-Snack aus Indien
Chatpata Corn ist ein einfacher und simpler Streetfood Snack, der es geschmackstechnisch jedoch in sich hat. Solltest du probiert haben!
Pad Thai mit Garnelen – Sommer in Bangkok
Pad Thai sind gebratene Reisbandnudeln. Wir haben den thailändischen Klassikern mit Garnelen zubereitet und zeigen dir, wie es geht.
Tomaten-Kartoffel-Gratin für den schnellen Genuss!
Du benötigst ein schnelles Gericht, das wenig Zeit und keine aufwendigen Zutaten braucht? Dann könnte unser folgendes Gericht besonders interessant für dich sein: Unser Tomaten-Kartoffel-Gratin ist herrlich einfach. Dafür aber umso leckerer.
Einfaches Stockbrot fürs Lagerfeuer
Du sehnst dich nach einem gemütlichen Zusammenkommen am Lagerfeuer? Dann setz’ jetzt diesen einfachen Teig fürs Stockbrot an und lock’ damit deine Leute an!