Ein Duo par excellence: Unser Brokkoli-Blumenkohl-Gratin beinhaltet die beiden wohl beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen.
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Schnelle vegane Pappardelle mit Kräutern und Pilzen
Pappardelle mit Kräutern und Pilzen sind ein einfaches und bodenständiges Wald-und-Wiesen-Gericht. Wer möchte, kann den größten Teil der Zutaten während eines herbstlichen Spaziergangs selbst sammeln. Das Verlesen der Kräuter und das Putzen der Pilze steigert die Vorfreude auf die köstliche Pasta. Und in einer geselligen Runde mit Freunden macht die Vorbereitung noch mehr Spaß! Damit […]
Pan Haggerty: Deftiges aus England
Pan Haggerty: Diesen britischen Kartoffel-Klassiker findest du auf der Speisekarte eines jeden einfachen Restaurants. Unbedingt probieren!
Brotblume mit würzigem Camembert
Wer kann bei cremigen Ofenkäse und frischem Brot schon verzichten? Wir haben das ultimative Rezept für einen Abend mit deinen Liebsten.
Boeuf Stroganoff: Der russische Klassiker schlechthin
Du hast Lust auf einen echten russischen Klassiker? Dann probiere unbedingt das Boeuf Stroganoff aus. Das zarte Rinderfilet in würziger Sauce ist einfach unwiderstehlich.
Vorspeise mit Fruchtnote: Bruschetta mit Apfel-Ingwer-Chutney
Wir haben einem italienischen Klassiker ein neues Krönchen verpasst und die knusprigen Brote heute mal mit fruchtigem Chutney belegt.
Thunfischsalat mit Oliven und Zitronendressing: Urlaubs-Feeling
Unser Thunfischsalat mit Oliven schmeckt mal als Hauptgang, mal als Vorspeise, aber immer lecker!
Scharfe Pasta mit geräuchertem Schinken
Keine Lust auf langweilige Nudeln mit Tomatensauce? Diese Pasta mit geräuchertem Schinken wird dir ordentlich einheizen!
Gimlet mit selbst gemachtem Lime Juice Cordial
Das Besondere an dem Gimlet ist der Lime Juice Cordial. Diesen machen wir für den perfekten Gimlet-Genuss natürlich selbst!
Buchweizen-Risotto mit gefüllten Riesen-Champignons
Buchweizen-Risotto trifft auf einen überbackenen Riesen-Champignon gefüllt mit Spinat und Ricotta. Ein unwiderstehlicher Genuss!
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Entdecke den Frühling mit “Wildkräuter” auf neue Art und Weise
Dieses Buch zeigt längst verloren geglaubte Schätze auf und gibt nicht nur Tipps zum Sammeln und ernten, sondern zeigt vor allem, welches Genuss- und Gesundheitspotenzial in heimischen Wildkräutern schlummert.
Himbeer-Soufflé mit Quark und flüssigem Fruchtkern: Ein fluffig-süßes Gedicht
Naschkatzen aufgepasst! Hier kommt ein aufregendes Dessert aus Quark mit einer besondere Überraschung im Kern. Unser Himbeer-Soufflé.
Selbst gemachtes Zitroneneis mit Limoncello – die perfekte Erfrischung
Kaum etwas ist im Sommer eine bessere Erfrischung als ein leichtes Zitroneneis. Das kannst du nicht nur ganz einfach selbst zubereiten, sondern auch mit dem klassischen Limoncello-Likör verfeinern.
Veganes Spargelrisotto mit Spinat & Erbsen: Frische Frühlingsfreuden
Ran an den Reis! Heut gibt’s ein schlotziges Risotto ganz ohne Käse und Butter. Dafür mit allerlei grünem Gemüse.
Spargel-Tempura: Asiatische Frühlingsküche
Diesen Food-Trend lieben wir: Spargel-Tempura sieht originell aus und schmeckt fantastisch. Lass dich inspirieren.
Klassiker mal anders: Würziges Rucola-Pesto
Es muss nicht immer Basilikum sein: Heute verraten wir dir, wie du ein köstliches Rucola-Pesto zubereiten kannst. Im Handumdrehen!