In diesem Beitrag versuchen wir aufzuklären, warum es eigentlich Cordon bleu heißt und welche Geschichte nun genau dahintersteckt.
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Ein Stück Heidelbeer-Skyr-Torte bringt Freude auf den Teller
Dieser fruchtige Tortentraum ist ein Muss für einen unvergesslichen Sommer. Da kann man nicht nur ein Stück von essen, denn sie ist einfach zu lecker.
Sommerfreuden: Frittierte Zucchiniblüten
Anfang Juni hat die Saison begonnen. Juhu! Her mit den frittierten Zucchiniblüten, die auch noch mit Ricotta gefüllt wurden.
Risotto-Grundrezept: Dieses italienische Rezept ist kinderleicht
Ein perfektes Risotto ist mit diesem Grundrezept kein Problem mehr. Hier treffen italienische Tradition und wertvolle Tipps aufeinander, die immer für gelingsicheren Genuss sorgen.
Scarpaccia di zucchine: Italiens Geheimtipp für Zucchini-Fans
Bei dieser Scarpaccia ist die Zucchini der Star. Aber nicht nur das: Auch die Zucchiniblüten und Zwiebeln sorgen für ordentlich Aroma.
Aperol Spritz selber machen: Das italienische Original-Rezept
Der Aperol Spritz darf im Sommer in keiner Hand fehlen. Damit du mit dem Drink-Klassiker auch schönen Stunden zu Hause verbringen kannst, zeigen wir dir das original italienische Rezept.
Würziger Flammkuchen mit Birne und Ziegenkäse
Du suchst noch ein schnelles Rezept für die nächste Party? Dann ist Flammkuchen immer eine tolle Idee. Und in dieser aromatischen Kombi erst recht!
Rasend gesund: Apfel-Fenchel-Salat mit Pekannüssen
Der fantastische Apfel-Fenchel-Salat mit Pekannüssen bringt turboschnell Vitamine und Genuss auf den Tisch.
Einfach raffiniert: Erdnuss-Beeren-Schnitten
Diese fruchtigen Schnitten sind die perfekte Nascherei für den Sommer. Am besten schmecken sie nämlich frisch aus dem Kühlschrank.
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Mozzarella einfrieren wie ein Profi: Die beste Methode
Du hast Mozzarella übrig und fragst dich jetzt, wie du länger aufbewahren kannst? Natürlich durch Einfrieren. Aber geht das eigentlich?
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Kräuter waschen: So behandelst du Thymian & Co. optimal
Kräuter waschen? Bei Sorten, wie Thymian, Rosmarin und Co. scheiden sich da die Geister. Wir haben aber eine Antwort für dich, die endlich Klarheit schafft.
Möhrensalat mit Apfel im Rampenlicht
Mach Schluss mit langweiligen Beilagen! Dieser frische Möhrensalat mit Apfel bringt Farbe auf deinen Teller und Freude in deinen Magen.
Zucchini-Chutney: Das perfekte Rezept für die Zucchini-Hochsaison
Durch unser Zucchini-Chutney bleibt garantiert nichts von der frischen Sommerernte übrig. So lecker hast du noch nie deine Ernte haltbar gemacht.
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Äpfel richtig einfrieren: Mit diesen Tipps bleibt der Geschmack erhalten
Hast du noch ein paar Äpfel übrig, aber weißt nicht, wie du sie verwerten sollst? Kein Problem: Du kannst sie einfach einfrieren und wir zeigen dir, wie es geht.
Lasagne mit Zucchini und Hackfleisch: Deftige Alltagsküche
Unsere Hackfleisch-Zucchini-Lasagne ist Genuss-Glück in Schichten und bestens geeignet für die Alltagsküche.
Selbst gemachtes Birnenmus: So einfach zum Fruchtglück
Mit diesem fruchtigen und einfach selbst gemachten Birnenmus versorgst du dich mit was Süßem gegen dein Winterblues!