Hierbei handelt es sich um Beilage und Dip zugleich, denn Griechenland kann auch pragmatisch: Probiere Skordalia, Kapü und Dip in einem.
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Mittelmeer-Snack: Griechisches Sandwich mit Oliven und Feta
Mittags zum Bäcker? Nee, lass mal. Schau dir mal mein griechisches Sandwich mit Oliven und Feta an. Dann verstehst du warum.
Griechischer Frappé: Rezept für den Urlaub zwischendurch
So geht Abkühlung auf Griechisch: Mit diesem Erfrischungsgetränk stillst du nicht nur deinen Durst nach Kaffee, sondern träumst auch von Urlaub im Süden. Herrlich!
Moussaka: Vegan zubereitet mit Linsen
Unsere Moussaka bereiten wir heute vegan zu. Mit Linsen, Cashewkernen und anderen guten Zutaten wird daraus ein kulinarisches Highlight.
Zucchini-Liebe: Kolokithakia tiganita aus Griechenland
Kolokithakia tiganita verspricht traumhaften Zucchini-genuss. Das Gericht ist dazu auch noch einfach zuzubereiten.
Wir machen das unmögliche möglich: Veganes Cordon bleu ohne Gluten
Verliebe dich in glutenfreies und veganes Cordon bleu! Eine geheime Zutat macht zu einem echten Highlight auf deinem Teller!
Veröffentlicht inRezeptsammlungen
Filoteig-Rezepte: 24 herzhafte und süße Köstlichkeiten zum Nachbacken
Entdecke die besten Filoteig-Rezepte! Süße und herzhafte Köstlichkeiten einfach selbst gemacht. Bereit für Genuss?
Grüne Köstlichkeit: Vegane Spinatknödel, die begeistern!
Ein traditionelles Gericht neu interpretiert! Vegane Spinatknödel kannst du ganz ohne tierische Produkte zaubern und wir verraten dir, wie es geht.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Diese 5 Lebensmittel mit Vitamin D füllen deine Speicher auf
Vitamin D ist ein nicht zu unterschätzender Nährstoff. Wer seinen Tagesbedarf decken möchte, sollte auch auf Lebensmittel mit Vitamin D zurückgreifen.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Jakobsmuscheln braten: Mit diesem Rezept gelingt’s
Jakobsmuscheln sind eine Delikatesse. Wie du sie ganz einfach zu Hause braten kannst, erfährst du hier.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Grüne Bohnen roh essen – ja oder nein?
Grüne Bohnen sind in vielen Ländern sehr beliebt. Aber darf man grüne Bohnen roh essen? Was ist dran an dem Gerücht, dass sie giftig sind?
Urlaubsfeeling pur: Dakos-Salat trifft auf cremigen Hummus
Zwei Vorspeisen in einem? Dieser Dakos-Salat mit Hummus ist das beste Beispiel, dass es klappen kann. Probier das Rezept gleich aus.
Veröffentlicht inKochlexikon
B wie „Braune Butter“
Braune Butter taucht immer wieder in Rezepten auf. Aber was ist das eigentlich und wie bereitet man sie selbst am besten zu?
Blitzrezept aus Kreta: Dakos mit Feta und Tomaten
Dakos sind eine typische Vorspeise von der schönen Insel Kreta. Um sie zu genießen, musst du aber nicht ins Flugzeug steigen, sondern du kannst sie einfach zu Hause nachmachen.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Reis richtig kochen: So gelingt perfekter Reis
Perfekter Reis ohne Reiskocher und das jedes Mal? Das ist mit diesen sieben Tipps zum Reis richtig kochen garantiert möglich.
Veröffentlicht inGut zu wissen
4 Tipps, damit es mit dem Steak braten perfekt wird
Viel Geld für teures Fleisch ausgegeben? Damit dein Ergebnis auch perfekt wird, haben wir hier 4 wertvolle Tipps für dein nächstes Steak.