Ein weißer Teller mit gegrillter Zucchini mit Kichererbsen und Feta.

Leichte Küche: Gegrillte Zucchini mit Kichererbsen und Feta

von Kha Le29.07.2024 - 10:29 Uhr29.07.2024 - 10:39 Uhr

Unsere gegrillte Zucchini mit Kichererbsen und Feta und knackigen Pinienkernen ist der perfekte Genuss für späte Sommertage.

Perfekte Alltagsküche: Schnelle Ofenkartoffel mit Quark

von Redaktion29.07.2024 - 09:38 Uhr29.07.2024 - 10:25 Uhr

Einfacher Genuss: Unser Rezept für eine schnelle Ofenkartoffel mit Quark ist unfassbar leicht.

Draufsicht: Auf einem dunklen Holztisch steht eine runde Tonschale mit den kernen von dicken Bohnen. Daneben liegt ein halbierte Schote einer dicken Bohne.

Gut zu wissen

Dicke Bohnen zubereiten: So gehst du am besten vor

von Bettina Uphus29.07.2024 - 07:45 Uhr26.07.2024 - 16:00 Uhr

Vom einstigen Arme-Leute-Essen, zum Star der Gastro-Szene: Dicke Bohnen! Und so bereitet man die Protein-Pakete zu.

Libanesischer Reispudding auf einem silbernen Tablett auf hölzernem Hintergrund.

Genussreise: Libanesischer Reispudding

von Nina Haas29.07.2024 - 06:53 Uhr26.07.2024 - 09:27 Uhr

Lass dich von der libanesischen Küche verführen! Unser Reispudding ist die perfekte Mischung aus Tradition und Genuss.

Zwei Brotscheiben mit Hummus, gegrillten Paprikaschoten, Zwiebeln und Fetastückchen auf einem Holzbrett.

Einfach und lecker: Belegte Brote mit Ofengemüse und Feta

von Ann-Christin Dimon28.07.2024 - 16:21 Uhr26.07.2024 - 09:15 Uhr

Wusstest du, dass belegte Brote sich super zur Resteverwertung eignen? Jetzt schon! Probier es gleich mal aus.

Eine Schale mit dem gelben Dip auf einem dunkelvioletten Tuch direkt von oben fotografiert.

Dattel-Curry-Dip: Süß, würzig und unwiderstehlich

von Felix Scheel28.07.2024 - 14:59 Uhr26.07.2024 - 15:00 Uhr

Dieser Dattel-Curry-Dip ist verführerisch süß und würzig. Damit ist er ideal als raffinierte Beilage für deine Snacks und Gerichte!

Ein Holzlöffel voller getrockneter Kichererbsen und eine Schale mit eingeweichten Kichererbsen auf einem Holztisch mit Jutetuch.

Gut zu wissen

Blitzanleitung: Kichererbsen richtig einweichen und kochen

von Bettina Uphus28.07.2024 - 11:19 Uhr28.07.2024 - 11:19 Uhr

Die niedlichen Kichererbsen sind lecker, gesund und bereichern den Speiseplan. Aber muss ich Kichererbsen einweichen? Wir haben die Antwort.

Zitronen-Cookies ohne Mehl auf einem türkisfarbenen Teller auf einem weißen Hintergrund. Rechts auf dem Bild ein gelbes Geschirrtuch.

Zitronenliebe in jedem Biss: Zitronen-Cookies ohne Mehl

von Nina Haas28.07.2024 - 10:04 Uhr26.07.2024 - 14:28 Uhr

1 Keks, 2 Kekse, 3 Kekse, … und schon ist der Vorrat vernascht. Ohne schlechtes Gewissen mit den Zitronen-Cookies ohne Mehl!

Knusprig gebratener Halloumi mit Kräutern, angerichtet auf einem dunklen Brett vor rustikalem Holztisch.

Rezeptsammlungen

Grillkäse-Liebe: 24 fantastische Halloumi Rezepte

von Ann-Christin Dimon28.07.2024 - 06:34 Uhr28.07.2024 - 06:34 Uhr

Entdecke 24 köstliche Halloumi Rezepte! Lass dich von vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren und genieße den Grillkäse.

Paprikasalat mit Bohnen, Pinienkernen, Tomaten und Feta von oben fotografiert.

Sommerliches Highlight: Paprikasalat mit Feta und weißen Bohnen

von Ann-Christin Dimon27.07.2024 - 14:50 Uhr26.07.2024 - 08:57 Uhr

Dieser Paprikasalat ist nicht irgendein schnöder Salat, sondern der Salat des Sommers. Wir zeigen dir natürlich, wie du ihn selbst machst.

Gemüse-Quiche mit Filoteig von oben fotografiert, daneben ein Bund getrockneter Lavendel.

Sommerfrische Gemüse-Quiche mit Zucchini, Tomaten und Feta

von Ann-Christin Dimon27.07.2024 - 12:16 Uhr26.07.2024 - 08:52 Uhr

Diese Gemüse-Quiche enthält alle unsere liebsten Sommer-Zutaten und knusprigen Filoteig, der sie unwiderstehlich und einzigartig zugleich macht.

Eine große Tasche, zwei Papiertüten und ein Beutel stehen auf einem dunkelbraunen Holztisch. Die Tasche ist gefüllt mit einer Variation aus Obst und Gemüse, darunter unter Anderem Karotten, Blumenkohl und Apfel. Die Papiertüten sind gefüllt mit Pilzen. In dem Beutel am linken Bildrand befindet sich ein Brot.

Kochschule

Klimaneutrale Ernährung: Mit 5 simplen Tipps die Umwelt schonen

von Vivien Schulze27.07.2024 - 11:20 Uhr27.07.2024 - 11:20 Uhr

Einige unserer größten Klimasünden entstehen bei der Produktion unserer Lebensmittel. Umso wichtiger also, dass wir auch beim Essen darauf achten, das Klima zu schützen. Hier geben wir dir Tipps, wie deine Ernährung klimaneutral werden kann!

Das angeschnittene Brot auf etwas Backpapier und rustikalem Holzuntergrund. Alles von schräg oben fotografiert.

Zucchinibrot mit Feta: Unglaublich saftig und passend zur Saison

von Felix Scheel27.07.2024 - 10:03 Uhr26.07.2024 - 13:55 Uhr

Lust auf ein saftiges Brot mit knuspriger Kruste? Dann solltest du mal das Zucchinibrot mit Feta ausprobieren.

Feta-Zitronen-Dressing in einem Glas, dekoriert mit frischer Minze und Pfefferkörnern.

Für den besonderen Genuss: Feta-Zitronen-Dressing

von Ann-Christin Dimon27.07.2024 - 08:40 Uhr26.07.2024 - 08:33 Uhr

Der Geschmack Griechenlands findet sich in diesem Feta-Zitronen-Dressing. Damit kannst du so ziemlich jedes Gericht in ein kulinarisches Highlight verwandeln.