Warum soll ich Spitzkohl einfrieren? Weil es ihn nicht immer gibt. Echt nicht? Okay, dann klären wir mal, wie Spitzkohl einzufrieren ist.
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Udon-Nudeln mit Pilzen: Asiatisches Highlight mit viel Umami
Kräftiger Pilzgeschmack, bei dem alle Fans von deftigem Essen voll auf ihre Kosten kommen. Probiere unsere Udon-Nudeln mit Pilzen unbedingt aus.
Champignons mit Käse und Spinat als Low-Carb-Snack
Unsere gefüllten Champignons mit Spinat, Frischkäse und geriebenem Käse lassen sich sowohl vom Grill als auch aus dem Ofen zubereiten.
Rote-Bete-Carpaccio: Die elegante Vorspeise mit Feta
Heute lassen wir es uns mal so richtig schmecken – mit diesem Rote-Bete-Carpaccio mit Feta und Pinienkernen.
Tempura-Garnelen mit Asia-Sauce: Fingerfood deluxe!
Ob nun als kleine Vorspeise oder als Fingerfood-Snack zur nächsten Party. Unsere Tempura-Garnelen wissen in jeder Lebenslage zu überzeugen.
Veröffentlicht inKochschule
Kreative Resteverwertung – Aus alt mach neu in der Küche
Zero-Waste-Konzepte werden in der Zukunft eine immer größere Rolle in unserer Ernährung spielen. Lerne auch du, wie du einen Brokkoli komplett verarbeitest und was du alles aus alten Resten kreieren kannst.
Chia-Wasser mit Limette für den fitten Start in den Tag
Chia-Wasser mit Limette: Mit diesem Drink kannst du deinem Körper mal eine schnelle Wohltat gönnen. Und du brauchst dafür nur drei Zutaten!
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Zu Tisch bei den Royals: Palastküche von Queen Victoria bis King Charles III
“Zu Tisch bei den Royals” verbindet kulinarische Speisen und Getränke mit Insider-Wissen und spannenden intimen Einblicken aus dem englischen Königshaus. Ein wirklich interessantes Kochbuch!
Heidelbeer-Quarkkuchen: Sommerglück auf deinem Teller
Sonnenstrahlen und Sommergefühle? Was passt da besser, als ein fruchtig leichter Sommerkuchen? Probier mal den Heidelbeer-Quarkkuchen!
Gnocchi di castagne mit Steinpilzen: Der nussig-herzhafte Herbstklassiker
Gnocchi di castagne sind eine gelungene Abwechslung von anderen Herbstgerichten. Dabei sind sie außerdem sehr einfach und schnell gemacht. Mit Steinpilzen werden sie zum perfekten Gaumenschmauss für den Herbst.
Französisches Hühnerfrikassee: Cremig, deftig und perfekt für den Herbst
Wenn ein Gericht nach Kindheit schreit, dann ist es vermutlich das: Cremiges Hühnerfrikassee mit Gemüse und Pilzen. Wie du den Klassiker machst, zeigen wir dir natürlich in diesem Rezept.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Lebensmittel einfrieren wie ein Profi: Diese Tipps retten deine Vorräte
Waren die Augen beim Einkaufen größer als der Hunger? Lebensmittel einfrieren ist eine gute Lösung. Mit unseren „coolen“ Tipps startest du dein No-Food-Waste-Programm!
Gemüsereis mit Brokkoli, Mandeln und Kichererbsen: Die Powerbowl schlechthin
Manchmal braucht man einfach etwas Gesundes – findest du nicht auch? Für solche Momente kommt unser Gemüsereis mit Brokkoli, Mandeln und Kichererbsen wahrlich wie gerufen.
Maronenkuchen mit Schokolade: Süß im Herbst und Winter
Maronen gehören keineswegs nur in herzhafte Gerichte. Es lassen sich ach süße Sachen daraus zaubern. Unser Maronenkuchen mit Schokolade ist der beste Beweis dafür.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Fleisch schnell auftauen – So geht’s sicher und schonend
Spontan Bock auf das Steak aus deinem Froster oder hast du schlichtweg vergessen, dein Fleisch über Nacht aufzutauen? Wir zeigen dir, wie du Fleisch schnell auftauen kannst.
Comfort-Food-Kombi: Gulasch-Fondue-Auflauf
Na, Lust auf einen Nudelauflauf? Mit Käsefondue und Gulasch-Fleisch? Da bekommt man doch direkt Appetit.