Gegrillter Zucchini-Salat mit Mozzarella: Mediterranes Flair und leichte Küche für Genießer*innen. Einfach unwiderstehlich. Zum Rezept.
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Profi-Tricks für perfekte Bratkartoffeln
Wer perfekte Bratkartoffeln will, hat es gar nicht so leicht – es kann wirklich unheimlich viel schiefgehen. Wir haben Tipps für dich zusammengestellt.
Quarkkuchen mit Kirschen: Der ultimative No-Bake-Genuss
Dieser Quarkkuchen mit Kirschen ist das perfekte No-Bake-Dessert für den Sommer. Erfrischend, cremig und fruchtig zugleich verführt er alle Geschmacksknospen gleichermaßen.
Hodduk sind süß, knusprig und einfach unwiderstehlich
Lass dich von Hodduk begeistern – ein süßer Pfannkuchen, der süchtig macht und für Glücksgefühle sorgt. Hier erfährst du, wie’s geht.
Pastizio: Griechischer Auflauf mit Suchtfaktor
Pastizio ist ein griechischer Auflauf, den du unbedingt ausprobieren musst. Ich garantiere dir: Er wird dein neuer Liebling.
Aromafeuerwerk im Topf mit diesem mediterranen Bohneneintopf
Entdecke den mediterranen Bohneneintopf mit Cannellini-Bohnen: Cremig, sättigend und gesund. Perfekt für deine Küche!
Mascarpone selber machen ohne Schnickschnack
Mascarpone selber machen ist wirklich einfach. Wie das geht und was es zu beachten gibt, erklären wir dir im Rezept.
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Yuzu: Die japanische Zitrusfrucht, die deine Rezepte veredelt
Hast du schon mal etwas von Yuzu gehört? Aus der asiatischen Küche ist sie nicht wegzudenken und auch in Europa erfreut sie sich nicht mehr nur unter Spitzenköchen an Beliebtheit. Wir verraten dir alles, was du darüber wissen solltest.
Hähnchen-Highlight: Hähnchen in Kokos-Limetten-Sauce
Verliebe dich neu in Hähnchen mit unserem Rezept für Hähnchen in Kokos-Limetten-Sauce! Einfach unwiderstehlich …
Idli aus Südindien: Frühstück wie auf Wolken
Die fluffigen Reisküchlein Idli werden in Südindien gerne zum Frühstück genossen. Kein Wunder bei ihrer Leichtigkeit.
Süßkartoffel-Mangoldsalat mit Granatapfelkernen
Salate sind super! Genau darum können wir von ihnen gar nicht genug bekommen und kreieren immer wieder neue Kombinationen. Heute also mal mit Süßkartoffel und Mangold.
Orientalischer Genuss: Gefüllte Datteln als perfektes Fingerfood
Diese köstlich gefüllten Datteln eignen sich sowohl als Vorspeise oder aber auch als kleiner Snack auf deinem nächsten Party-Buffet.
Verblüffende Veggie-Welt: Veganer Thunfisch aus Wassermelone
Wir nutzen das vielleicht schönste Sommer-Obst, um daraus veganen Fisch zu zaubern. Klingt komisch, aber veganer Thunfisch aus Wassermelone schmeckt aber gut!
Lammbuletten am Spieß: Das beste türkische Fingerfood für die EM
Fast jede Küche der Welt serviert Klößchen aus gehacktem Fleisch. Wir haben uns spontan in türkische Lammbuletten am Spieß verliebt.
Coca Mallorquina – Krosse Maismehl-Pizza als Tapa, Snack und Fingerfood
Coca Mallorquina ist die spanische Antwort auf die italienische Pizza. Mit Maismehl wird sie extra crispy. Zum Pizza-Rezept.
Fruchtig und würzig: Das Rezept für confierte Tomaten
Confierte Tomaten sind eine sehr einfache Methode, um das Maximum aus Tomaten herauszuholen. Wir zeigen dir, wie es geht.