Ob am Abend auf einer Party oder aber als kleines süßes Highlight auf der nächsten Grillfeier: Limon-Jello-Spritz für alle.
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Exotische Thuna-Ceviche mit Kokosmilch und Chili
So schmeckt der Sommer am Pazifik: Exotische Ceviche mit Kokosmilch, Chili Paprika und frischem Koriander.
Chocoflan: Dieser Kuchen ist magisch
Entdecke den magischen Chocoflan: Ein Dessert, das beim Backen die Schichten tauscht! Einfach und köstlich!
Garnelen-Pasta mit Krustentierfond: Mediterraner Sommer
Unsere Garnelen-Pasta mit Krustentierfond aus den Schalen ist garantiert ein Highlight zum Mittag- oder Abendessen.
Süße Explosion: So einfach zauberst du den perfekten Granatapfelsirup
Unseren Granatapfelsirup stellen wir aus frischen Früchten her. Nur so werden die herben und leicht blumigen Noten extrahiert!
Tuna Tataki in Teriyaki-Glasur auf Miso-Creme
Diese Vorspeise ist einfach und außergewöhnlich zugleich. Glasiertes Tuna Tataki mit schwarzem Sesam und Miso-Creme macht schon in der Zubereitung unglaublich viel Spaß. Beim Essen sowieso.
Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf mit Sauce hollandaise
Beim Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf, mit Sauce hollandaise überbacken, steht der Frühlingsgenuss an allererster Stelle.
Feines Frühlingsrezept: Spargel mit Lachs und Hollandaise
Endlich, die Saison ist eröffnet. Wir stellen dir ein schnelles Spargelrezept plus perfekter Sauce vor: Spargel mit Lachs und Hollandaise!
Veröffentlicht inKochlexikon
F wie “Farce”
Auch die Welt des Kochens und Backens steckt voller Fachbegriffe, die man manchmal einfach nicht versteht. Hast du dich schon mal gefragt, was genau mit dem Wort “Farce” gemeint ist? Dann hilft dir unser Kochlexikon weiter.
Der Austernpilz-Shawarma trifft einen ganz besonderen Nerv
Tauche ein in die Welt des Nahen Ostens mit unserem köstlichen Austernpilz-Shawarma! Hier erfährst du, wie’s geht.
Torta grigna: Kuchenglück vom Comer See
Verliebe dich in die Torta grigna: Ein himmlischer Kuchen aus Mandello del Lario, der mit ganz vielen Nüssen begeistert. Perfekt zum Kaffee!
Veröffentlicht inGut zu wissen
Kräuter aufbewahren: Tipps für längere Haltbarkeit
Oma wusste noch, wie das mit dem Kräuter aufbewahren klappt. Ich teile gern mein Wissen und zeige dir, wie auch deine Kräuter frisch bleiben.
Für das dringende Craving: Pfannen-Pizza
Hast du noch einen Fertig-Pizzateig, der auf dich wartet? Mit diesem Rezept wird das Ganze garantiert ein Gaumenschmaus.
Selbst gemachte Mayonnaise
Selbstgemachte Mayonnaise ist vielseitig verwendbar und ganz einfach herzustellen. Wir verraten dir unser Lieblings-Rezept!
Feurig-fruchtiges Mango-Chili-Chutney
Heute ein Rezept für hausgemachtes Mango-Chili-Chutney. Verwende es als Dip, Sauce oder Geschenkidee – dieses Chutney wird dich begeistern!
Limoncello Gin Fizz: Spritzig süße Cocktail-Freuden
So schmeckt der Sommer: Der Limoncello Gin Fizz ist ein erfrischender Cocktail, der perfekt zu einem lauen Abend auf dem Balkon passt.