Der himmlische Raffaello-Milchreis verpasst dem Kindheitsklassiker einen verführerischen Anstrich – Fernweh inklusive.
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Gruß aus der Wachau: Marillen-Palatschinken
Wir lieben Pfannkuchen und Crêpes. Am besten ist aber die alpenländische Variante eines Marillen-Palatschinkens. Zum fixen Original-Rezept.
Kartoffelpuffer mit Pfifferling-Rahmsauce: Leckere Hausmannskost
Pfifferlinge haben jetzt Saison, es wird also Zeit für leckere Gerichte wie Kartoffelpuffer mit Pfifferling-Rahmsauce!
Die 3 besten Basilikum-Sorten und tolle Rezepte
Die Vielfalt an Basilikum-Sorten ist enorm. Wir stellen die TOP 3 vor und verraten, welche wir wofür verwenden.
Erdbeer-Panna-Cotta: Ein Dessert-Genuss vom Feinsten
Lust auf einen italienischen Abend? Dann haben wir hier das perfekte Dessert für dich, das dein Menü hervorragend abrunden wird.
Sommerliche Pasta al Limone
Mit unserer Pasta al Limone ist ein leckeres Abendessen garantiert. Wir erklären dir, wie leicht du diesen italienischen Klassiker zuhause zubereitest.
Simple Grillidee – Zitronen-Lachs-Spieße
Unsere Zitronen-Lachs-Spieße brauchen nur sehr wenige Zutaten, aber sind dennoch ein absoluter Hochgenuss, insbesondere wenn du sie grillst.
Süße Pasta for President: Erdbeer-Minze-Ravioli
Veganer Nudelteig + süße Erdbeeren + frische Minze = neues Lieblingsrezept
Ganz ohne Schnickschnack: Pecorino-Bruschetta mit Pfifferlingen
Pfifferlinge haben jetzt Saison. Wir kombinieren sie mit würzigem Schafkäse aus Sardinien: Es gibt Pecorino-Bruschetta mit Pfifferlingen!
Es ist Sommer: Zitrus-Salat mit Hühnerbrust
Frisch, gesund und schön bunt: Ein sommerlicher Zitrus-Salat mit Hühnerbrust hält die Hitze in Schach. Zum einfachen Blitz-Rezept.
Süße Früchtchen als Vorspeise: Italienische Erdbeersuppe mit Quark
Diese erfrischend fruchtige Erdbeersuppe macht aus den beliebten Sommerfrüchtchen eine köstliche Vorspeise, die du perfekt als Einstieg in ein sommerliches Dinner servieren kannst.
Radicchio Italian Style: Einfache Pasta mit Radicchio und Ziegenfrischkäse
Radicchio ist für viele eher umstritten. Mit unserer Pasta mit Radicchio und Ziegenfrischkäse setzt du den Bittersalat perfekt in Szene.
Italienischer Reis mit Bohnen: Riso e Fagioli
Der italienische Tomatenreis mit Bohnen Riso e Fagioli wird im Land am Mittelmeer traditionell als erster Gang serviert.
Italienisches Sandwich: Tramezzini mit Prosciutto
Genieße ein authentisches italienisches Sandwich: Tramezzini mit Prosciutto und frischen Tomaten. So schmeckt italienische Lässigkeit.
Pfifferlinge sammeln: Das musst du beachten
In der Pilzsaison zieht es viele Menschen in die Wälder. Wir verraten, was du beim Pfifferling sammeln beachten solltest.
Knusprige Kartoffeln mit Pfifferlingen, Speck und Lauch
Unsere knusprigen Kartoffeln mit Pfifferlingen, Speck und Lauch werden dich garantiert begeistern und läuten die Saison gelungen ein.