Derzeit haben Pfifferlinge Saison. Zeit für ein edles Safran-Risotto mit Pfifferlingen. Wir sind begeistert.
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Risotto mit Gorgonzola und Birne – kreative Mittelmeerküche
Unser Risotto mit Gorgonzola und Birne mündet in einen Gaumenschmaus. Ein purer Genuss aus geschmolzenem Käse mit karamellisierter Birne.
Aromatisch und saisonal: cremiges Pfifferling-Risotto
Ein perfektes Pfifferling-Risotto hat Biss, es schwimmt nicht in Flüssigkeit. Zu einem Risotto passt ein erfrischender grüner Salat, sowie Gläschen Weißwein.
Radicchio-Risotto: Ein mediterranes Träumchen
Die authentische italienische Küche braucht nur wenige Zutaten und Handgriffe, um Feinschmecker glücklich zu machen. Das beste Beispiel ist dieses ebenso einfache wie ehrliche Radicchio-Risotto.
Veganes Tomatenrisotto: Die Sonne Italiens auf dem Teller
Wenn der Sommer noch auf sich warten lässt, lassen wir uns in der Zwischenzeit einfach die Sonne Italiens schmecken – in Form dieses leckeren Risottos.
Buntes Spargel-Risotto mit Zucchini
Was für ein schöner Anblick! Dieses grüne Spargel-Risotto mit Zucchini und frischem Basilikum ist eine Freude für alle Sinne!
Risotto mit grünem Spargel und Champignons: Herrlich cremig
Das Risotto mit grünem Spargel und Champignons ist ein Klassiker. Mit unserem Rezept gelingt es wirklich immer.
Buchweizen-Risotto mit gefüllten Riesen-Champignons
Buchweizen-Risotto trifft auf einen überbackenen Riesen-Champignon gefüllt mit Spinat und Ricotta. Ein unwiderstehlicher Genuss!
Zitronen-Risotto mit glasiertem Lachs
Wir preisen die Erfindung des Risottos: Aus, Reis, Flüssigkeit und Gemüse entstand ein sensationelles Gericht, das wir jede Woche mindestens einmal genießen
Veganes Spargelrisotto mit Spinat & Erbsen: Frische Frühlingsfreuden
Ran an den Reis! Heut gibt’s ein schlotziges Risotto ganz ohne Käse und Butter. Dafür mit allerlei grünem Gemüse.
Cremiges Gerstenrisotto mit Spargel – Frühlingsgericht
Ein Risotto aus Gerste? Ja, unbedingt! Unser Gerstenrisotto ist einfach nur köstlich! Unbedingt ausprobieren, solange noch Spargelzeit ist.
Frühlings-Risotto aus dem Kochbuch “Baltikum”
Dieses frühlingshafte Risotto kommt mit Hirse statt Reis daher und leuchtet mindestens so schön wie die buntesten Blumen der Saison. Aus dem Kochbuch “Baltikum”.
Mandel-Milchreis mit Kirschen: Risotto mal anders
Bei Risotto denkst du an Pilze und Weißwein? Weit gefehlt, denn das geht auch süß. Diesen Milchreis kannst du sogar als ein ganz besonderes Frühstück servieren.
Cucina Italiana: Spinat-Risotto mit Ziegenkäse
Reis, Gemüse, Flüssigkeit: Mehr braucht es nicht für dieses Gaumen-Glück. Es eignet sich wunderbar für gesellige Runden mit Freunden und Familie aber auch für ein gemütliches One-Person-Dinner.
Saftiges Ossobuco mit Safranrisotto und würziger Gremolata
Ein etwas aufwendigeres Gericht. Aber mit jedem Bissen ist es die Zeit wert. Perfekt für besondere Anlässe.
Meerbarbenfilet auf Erbsenrisotto
Es steht ein Abend mit Freunden bevor und du suchst noch nach dem perfektem Gericht? Dann ist unser Meerbarbenfilet genau das Richtige. Warum, verraten wir dir hier.