Von Hokkaido bis Butternut: Welchen Kürbis nimmst du für welches Gericht? Wir stellen die 5 besten Kürbis-Sorten vor und haben die besten Rezepte.
Suchergebnisse
Veröffentlicht inGut zu wissen
Lauch, Porree oder Lauchzwiebeln? So erkennst du den Unterschied
Manchmal steht man im Supermarkt und weiß gar nicht mehr, was der Unterschied zwischen Lauch, Porree und Lauchzwiebeln ist. Wir erklären es dir!
Veröffentlicht inGut zu wissen
Mozzarella einfrieren wie ein Profi: Die beste Methode
Du hast Mozzarella übrig und fragst dich jetzt, wie du länger aufbewahren kannst? Natürlich durch Einfrieren. Aber geht das eigentlich?
Unwiderstehliche Zucchini-Brownies: Zumindest etwas gesünder
Das Gemüse verleiht Zucchini-Brownies eine einzigartige Saftigkeit, die perfekt zur Geltung kommt. Außerdem ist gerade die Hochsaison des besonderen Gemüses.
Wikingerpfanne mit Pilzen und Hackfleisch wie bei Oma
Unsere Wikingerpfanne mit Pilzen und Hackfleisch ist genau das Richtige nach einem anstrengendem Tag. Einfach gemacht, dabei lecker und cremig.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Zum Tag des Weißweins: Welcher Weißwein passt zu welchem Gericht?
Welcher Weißwein zu welchem Gericht? Niemand ist als Weinkenner*in geboren. Wir empfehlen die passenden Weißweine zu Risotto, Fisch und Lamm.
Veröffentlicht inRezeptsammlungen
Filoteig-Rezepte: 24 herzhafte und süße Köstlichkeiten zum Nachbacken
Entdecke die besten Filoteig-Rezepte! Süße und herzhafte Köstlichkeiten einfach selbst gemacht. Bereit für Genuss?
Veröffentlicht inGut zu wissen
Reis richtig kochen: So gelingt perfekter Reis
Perfekter Reis ohne Reiskocher und das jedes Mal? Das ist mit diesen sieben Tipps zum Reis richtig kochen garantiert möglich.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Kalzium: In diesen Lebensmitteln steckt besonders viel des Mineralstoffs
Decke deinen Kalziumbedarf einfach durch Ernährung! Erfahre, welche Lebensmittel reich an Kalzium sind und wie du sie lecker zubereitest.
Grünes Glück: Zucchini-Pesto
Verwöhne deine Geschmacksnerven mit Zucchini-Pesto. Erfahre, wie du das köstliche Pesto aus dem sonnigen Italien selbst zubereiten kannst.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Sind Oliven Gemüse oder Obst? Wir klären auf!
Mein Neffe wollte von mir wissen, ob Oliven eigentlich Gemüse oder Obst sind. Er weiß es jetzt. Und du gleich auch. Viel Spaß beim Lesen.
Zucchini-Frikadellen mit Feta: Knaller-Rezept im Sommer
Knusprige Bällchen aus dem grünen Lieblingsgemüse: Probiere die saftigen Zucchini-Frikadellen mit Feta unbedingt aus.
Low Carb: Gefüllte Zucchini mit Lamm-Hackfleisch
Wir staunen immer, wie köstlich sich Gemüse füllen lässt: Heute gibt es gefüllte Zucchini mit Lamm-Hackfleisch. Zum 25-Minuten-Rezept.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Zucchini einfrieren ohne Qualitätsverlust: So geht’s
Zucchini im Überfluss? Hier erfährst du, wie du Zucchini roh oder gekocht einfrieren kannst und für Monate haltbar machst!
Fischfond selber machen: Die perfekte Basis für deine Fischgerichte
Als Grundlage für Sauce, Suppe, Risotto oder Ofengericht: Einen Fischfond selbst machen ist eine gute Idee. Und so einfach geht’s:
Salmorejo andaluz – Kalte Tomatensuppe aus Spanien
Leckere und leichte Sommer-Rezepte: Genieße die kalte spanische Tomatensuppe Salmorejo und andere mediterrane Köstlichkeiten.