Wenn Wohlfühlen ein Essen wäre, dann wäre es eindeutig diese handgemachten Zwiebel-Ravioli in Taleggio-Sauce. Einfach zum Reinlegen gut!
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Leckeres Pfannengericht zum St. Patrick’s Day: Irischer gebratener Kohl
Kohl ist langweilig? Nichts da! Dieser irische gebratene Kohl macht aus scheinbar regulärem Kohl ein echtes Highlight.
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Was ist ein Gewürz? Zwei Antworten und fünf Beispiele
Gutes Essen schätzen wir alle. Und zum Gelingen gehören nicht zuletzt passende Gewürze. Aber was ist eigentlich ein Gewürz? Wir klären auf.
Bihunsuppe: So machst du die indonesische Hühnersuppe zu Hause
Bihunsuppe, oder Bihun Sup Ayam, ist perfekt für alle Suppenkasper. Leicht scharf, süß-sauer und kräftigend, die perfekte Hühnersuppe.
Herzhafte Boxty-Pancakes aus Irland
Eine geniale Kombi: Boxty-Pancakes mit geriebener Kartoffel und cremiger Sahne sind das ideale Frühstück für einen “Glorious Day”!
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Hackfleisch-Sorten im Überblick
Hack ist nicht gleich Hack. Warum? Es gibt viele verschiedene Hackfleisch-Sorten. Wir stellen dir alle vor und nennen die Kerneigenschaften.
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Komm mit uns auf eine kulinarische Weltreise am Tag der Fleischbällchen
Der Tag des Fleischbällchens ist durchaus ein besonderer Feiertag. Genauso besonders, wie die Vielfalt von den Leckerbissen.
Japanische Hähnchenschnitzel – So machst du Chicken Katsu selbst
Du bekommst nicht genug von Hähnchen? Dann ist Chicken Katsu ein Gericht, dass unbedingt auf deinem Speiseplan landen sollte.
Reisbandnudeln mit Tofu – leckeres Pfannengericht
Diese Reisbandnudeln mit Tofu sind richtig leicht zubereitet und dabei auch noch richtig leicht und frühlingshaft. Perfekt für die schnelle Küche.
Bratreis Hawaii mit Garnelen – frischer Küchenwind
Ein wenig Exotik und Frische kann doch nach dem langen und tristen Winterwetter nicht schaden. Wir präsentieren den Bratreis Hawaii.
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Curry ist Gewürz und Gericht in einem – oder doch nicht?
Curry: Das kann ein gelbes Pulver sein oder eine bunte Paste. Natürlich auch gleich ein ganzes Gericht. Ein Wort, drei Bedeutungen – und jede für sich steckt voller Aromen!
Aromatische Asia-Hähnchenpfanne mit Gemüse
Wenn’s mal schnell gehen muss und lecker schmecken soll haben wir heute ein passendes Rezept für dich: Asia-Hähnchenpfanne mit Gemüse!
Kimchi-Käse-Nudeln – koreanisches Blitzgericht
Diese Kimchi-Käse-Nudeln werden so tagtäglich in New Yorker Foodtrucks serviert. Wir zeigen, wie sie dir auch zu Hause perfekt gelingen.
Japanisches Schüsselglück: Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen
Hol dir die asiatische Küche in deine Schüssel! Miso-Suppen sind der absolute Hit für eine gesunde Ernährung und schmecken so wunderbar aromatisch.
Reisauflauf mit Pilzen und Möhren: Perfekt auch als Resteverwertung
Dieser Reisauflauf mit Pilzen ist kinderleicht gemacht und lässt sich sogar mit gekochtem Reis vom Vortag zubereiten. Gleich probieren!
Sojamilch selber machen: Rezept für die beliebte Milchalternative
Sojamilch selber machen ist einfach, günstiger und vor allem leckerer als das gekaufte Pendant. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.