Reis geht einfach immer. Die Pilz-Pfanne mit Ei: Ein Reisgericht das glücklich macht. Hier lesen, wie es geht.
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Zum Tag des Brotes verteilen wir Liebe für Laibe
Der Tag des Brotes ist der perfekte Anlass, um die unterschiedlichsten Brotvarianten auf der Welt zu zelebrieren.
In 20 Minuten fertig: Auberginen-Unagi
Normalerweise wird Unagi mit Aal zubereitet, allerdings geht das Ganze auch prima vegan, indem man Aubergine verwendet. Vorhang auf für Auberginen-Unagi!
Für jeden Tag: Lachs-Omelett-Bowl
Diese frische Lachs-Omelett-Bowl ist die perfekte Mahlzeit zum Mittag. Sie liegt nicht schwer im Magen und sättigt dennoch bis zum Abendbrot.
Chinakohl fermentieren – so klappt es garantiert
Das Fermentierten von Chinakohl ist kein Hexenwerk, aber unfassbar gesund und lecker. Mit den Tipps gelingt es dir garantiert auch zu Hause.
Wie das duftet: Rübengemüse aus dem Ofen
Schon fast ein Beilagenklassiker: bunte Rüben aus der Röhre. Wir verraten, wie sie besonders lecker werden.
Chinesisches Schüsselglück: Lanzhou-Nudelsuppe
Eine Lanzhou-Nudelsuppe mit zartem Rinderfleisch passt super zum kalten Schmuddelwetter und macht einfach glücklich.
Knusprige Bananen-Frühlingsrollen
Knusprig, süß und soft zugleich: Von Bananen-Frühlingsrollen kann man nur schwer die Finger lassen.
Nach indischem Rezept: Keema Curry
Dieses Keema Curry ist ein richtiges Wohlfühlgericht. Lasse die nordindische Sonne in dein Herz und überzeuge dich vom Comfort-Food.
So simpel, so gut: Gyeran Bap
Gyeran Bap bedeutet übersetzt zwar “Eierreis”, mit dem altbekannten gebratenen Reis hat dieses Lieblingsrezept jedoch wenig zutun.
Hausgemachtes Garlic-Chili-Crisp
Was macht einfach jedes Gericht noch ein bisschen besser? Etwas Knuspriges als Topping! Hier geht es zum Rezept für das Garlic-Chili-Crisp.
Vegane Gemüsepasta mit gebratenem Tofu und Asia-Touch
Lecker muss nicht kompliziert sein: Die vegane Gemüsepasta mit gebratenem Tofu ist das beste Beispiel. Zum schnellen Rezept.
Extrem zartes Fleisch: Mit dieser Extra-Zutat gelingt’s garantiert!
Dein Fleisch wird oft trocken und zäh? Nicht so mit dieser Extra-Zutat, die du ganz bestimmt sowieso schon im Küchenregal ist.
Homeoffice-Küche: Rucolasalat mit Lachs und Kichererbsen
Uns ist heute sehr nach Kichern zumute. Und nach Fisch. Liegt vielleicht an diesem köstlichen Salat. Wer weiß…?
5 Tipps für das perfekte Sushi: So gelingt’s!
Selbstgemachtes Sushi muss wirklich nicht schwer sein. Mit diesen Tipps gelingt es auf jeden Fall!
Smashed Seidentofu mit Reis
Wenn die Vorräte so gut wie aufgebraucht sind und der Magen dennoch knurrt, ist Smashed Seidentofu mit Reis die einfache Lösung.