Eines darf bei einer Bergischen Kaffeetafel nicht fehlen: ein süßer Rosinenstuten aus Hefeteig. Wie haben das einfache Original-Rezept!
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Käsig und feurig: Chili Cheese Ramen
Wohlfühlessen fix gemacht: Bei unserem Chili Cheese Ramen kommen Fans der Fusion-Küche voll auf ihre Kosten.
Japanisches Geschmackserlebnis: Vegane Okonomiyaki
Du hast Bock, mal was Neues auszuprobieren? Die veganen Okonomiyaki werden dich umhauen! Als Snack, Vorspeise, Hauptspeise – die gehen immer.
Gebackene Nudeln in Knoblauch-Weißweinsauce mit Garnelen
Schnell gemacht und köstlich zugleich: Überbackene Schmetterlingsnudeln mit Garnelen.
Perfekter Salat zum Grillen oder als Begleiter: Edamame Salat mit sautierten Pfifferlingen
Unser Edamame Salat mit sautierten Pfifferlingen ist eine raffinierte Alternative zu den bekannten Grillbeilagen. Musst du probieren!
Thunfisch aus Wassermelone? Interview mit einem Experten in Sache Kresse
Wie man aus einer Wassermelone einen Thunfisch-Loin macht und aus Kokosmilch die Illusion eines italienischen Bauchspecks erfährst du hier! Ach ja, um Kresse geht es natürlich auch.
Unicorn Noodles – farbenfroher Nudelsalat
Die Unicorn Noodles machen ihrem Namen alle Ehre und leuchten regelrecht blau und lila auf deinem Teller.
Rohes Fleisch abwaschen – muss das sein?
Im Verhältnis zu Gemüse liest man in der Zubereitung von Fleisch so gut wie nie, dass man es abwaschen sollte. Dennoch ist es bei vielen der erste Schritt. Wir sind der Sache nachgegangen.
Perfekt für den Sommer: Chinakohl-Pfanne mit Tofu
Auf der Suche nach einer Mahlzeit für heiße Sommertage? Das Blitzrezept für eine knackig frische Chinakohl-Pfanne mit Tofu ist deine Lösung!
Thai-Quinoa-Salat mit Kichererbsen und Erdnussdressing
Unser Thai-Quinoa-Salat ist von thailändischen Aromen inspiriert und lockt Hungrige mit einem cremigen Erdnussdressing an den Tisch.
Mega würzig: Erdnuss Chicken Stir-fry
Wer es lieber mild bevorzugt, ist mit unserem Erdnuss Chicken Stir-fry definitiv an der falschen Adresse. Ein wahres Fest der Aromen!
Wie wird Tofu schön knusprig?
Mit unseren Tipps wird dein Tofu knusprig, garantiert. Vorbei die Zeiten der labbrigen, wässrigen Brocken!
Hawaiianisches Huli Huli Chicken vom Grill
Heute wird es exotisch mit dem Huli Huli Chicken aus Hawaii. Perfekt in Kombination mit etwas Reis und gegrillter Ananas. Tolle Aromen.
Schnell gemachte Tofu-Wraps mit Krautsalat
So schnell und einfach zauberst du dir mit diesen Tofu-Wraps mit Krautsalat ein köstliches Gericht für den kleinen und großen Hunger!
Wok-Gemüse in Erdnusssauce mit knusprigem Tofu
So knackig und gleichzeitig cremig kann nur geschwenktes Wok-Gemüse in Erdnusssauce sein. Probier’ dich jetzt daran aus!
Zum World Tofu Day feiern wir eins: Tofu!
Am heutigen World Tofu Day wird es Zeit, dem facettenreichen Bohnenquark zu huldigen: Tofu!