Solange der Frühling noch leichte Stimmungsschwankungen hat, gibt’s an kühlen Tagen diese Spargelsuppe mit Bärlauch zum Aufwärmen.
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Würziger Spargel-Flammkuchen mit Serrano-Schinken
Nicht’s geht über Spargel! Und mit unserem Spargel-Flammkuchen mit Serrano-Schinken bist du für die bevorstehende Saison bestens gewappnet.
Blitz-Tortellini-Salat: Ideal für spontane Anlässe
Sobald das Wetter im Frühling endlich besser wird, werden überall schon die Grills befeuert. Und was muss da unbedingt dazu? Eine leckere, schnelle Beilage – wie unser Blitz-Tortellini-Salat!
Pure Erfrischung – Gurkenkaltschale mit Buttermilch
Diese Gurkenkaltschale mit Buttermilch kommt wie gerufen, wenn es draußen heißer wird. Probiere diese mediterrane Abwandlung unbedingt aus.
Spinat-Minze-Pfannkuchen mit Erdbeeren
Frischeschub für Körper und Seele: Fluffige Spinat-Minze-Pfannkuchen mit Erdbeeren sind in nur wenigen Minuten zubereitet. Zum Geling-Rezept.
Knuspriger Snack – frittierte Enoki-Pilze
Noch ein kleines optisches Highlight für einen asiatischen Kochabend gesucht? Dann bist du bei den frittierten Enoki genau richtig.
Gedämpfter Reis im Lotosblatt mit Shiitake und Shrimps
Unser gedämpfter Reis im Lotosblatt mit Garnelen und Shiitake ist ein echter Hingucker, wenn du mal richtig authentisch auftischen möchtest.
Aromatisches Highlight – Cola-Chicken-Wings
Diese Cola-Chicken-Wing schmecken wirklich unglaublich und die Sauce ist eher Glasur. Die Kombination aus Cola und Sojasauce ist genial!
Vollgepackt mit Umami: Miso-Tofu mit Chili
Unser Miso-Tofu mit Chili wirkt auf den ersten Blick erst mal minimalistisch, punktet aber schon beim ersten Happen mit ganz viel Aroma.
Fertig in 25 Minuten – Garnelen-Huhn-Bällchen in Currysauce
Für unsere Garnelen-Huhn-Bällchen in Currysauce braucht es weder viel Zeit noch viele Zutaten. Dafür hast du ein total harmonisches Gericht.
Frühlingshaft genießen – Erbsensuppe mit grünem Spargel
Erbsensuppe mit grünem Spargel ist ein leckeres Gericht, mit dem du den Frühling in dein Herz lässt. Kann man auch lauwarm genießen.
Hähnchen-Reis-Congee nach chinesischer Art
Dieses Hähnchen-Reis-Congee ist nach chinesischem Vorbild gekocht. Perfekt, wenn dein Immunsystem etwas Unterstützung braucht und echt lecker.
Fancy Fusion Food: Sushi-Burrito mit Shrimps-Tempura
Ein Produkt der multikulturellen Food-Szene San Franciscos ist der Sushi-Burrito, Fusion-Streetfood aus Klassikern der japanischen und Tex-Mex-Küche.
Grünkohl-Linsen-Curry: Das Beste gegen Kohldampf
Schnell und einfach gegen den großen Hunger mit unserem Grünkohl-Linsen-Curry.
Sticky Blumenkohl mit Sesamsauce: Würzig-süße Beilage
Asiatisch kochen: Sticky Blumenkohl mit Sesamsauce lockt mit süßen und würzigen Aromen und schmeckt toll zu einer Portion Reis.
Gebackene Süßkartoffel mit Tofu, Pilzen und Sojasauce
Bei unserer Süßkartoffel mit Tofu und Sojasauce übernimmt der Ofen die ganze Arbeit. Du musst nur ein bisschen Schnibbeln und dann zuschauen.