Bei Gyeran Jjim handelt es sich um eine interessante und abwechslungsreiche Art und Weise, Ei zu genießen. Die kleine Beilage mit Wow-Effekt.
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Schwarzer Reispudding: Nussig und cremig
Dieser nussige schwarze Reispudding mit milder Kokosmilch und frischer Mango lässt die Glückshormone in dir tanzen!
Vegane Rolex: Afrikanisches Streetfood zum Frühstück
Wir sind völlig von der Rolle und höchst erfreut über diese Streetfood-Idee aus Uganda. So geht herzhaftes Frühstück!
So verdammt cremig: Peanut Butter Latte
Zum Tag der Erdnussbutter gibt’s für einen gelungenen Morgen diesen cremigen Peanut Butter Latte, der auch noch ratzfatz fertig ist.
Zum Tag Tag der Erdnussbutter: Peanutbutter-Banana-Smoothie
Echte Erdnussbutter-Fans aufgepasst: Diesen cremigen Smoothie dürft ihr euch nicht entgehen lassen. Er besteht aus feinsten Zutaten und ist schnell gemacht.
Exotischer Genuss – Litschi-Kokos-Pudding
Dieser Litschi-Kokos-Pudding ist sehr schnell gemacht und passt immer als Abschluss zu asiatischen oder anderen exotischen Gerichten.
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Chinesisches Neujahrsessen: Mit viel Glück in das Jahr des Hasen starten!
Lerne das chinesische Neujahrsfest mit seinen vielen Geschichten, Traditionen und symbolischen Gerichten kennen.
Simples Rezept – Rosenkohl-Süßkartoffel-Auflauf
Rosenkohl-Süßkartoffel-Auflauf: Eine ganz einfache Kombination, für einen herrlich winterlichen Auflauf. So einfach kann gute Küche sein.
Sweet Treat: Chinesische Walnusskekse
Die chinesischen Walnusskekse werden besonders gerne zum chinesischen Neujahr gereicht. Wie du sie ganz einfach backst, liest du hier.
So fix sind Shanghai-Style Nudeln gemacht
Die Shanghai-Style Nudeln sind ein echter No-Brainer, wenn es mal schnell gehen soll. Wie du sie ganz einfach zauberst, liest du hier.
Vegane Fischsauce zum Dippen & Verfeinern
Sie ist Bestandteil vieler asiatischer Speisen oder wird mindestens zum Dippen dazu gereicht: Fischsauce. Von uns gibt’s heute die vegane Variante.
Malaysischer Snack der besonderen Art: Tau Sah Piah
Tau Sah Piah sind knusprige Bällchen mit einer herzhaften Füllung aus Mungbohnen, die ihren Ursprung in Malaysia haben.
Saisonale Beilage: Smashed Rosenkohl mit Honig-Limetten-Glasur
Rosenkohl spaltet immer noch. Unser Smashed Rosenkohl mit Honig-Limetten-Glasur wird jede*n Kritiker*in überzeugen. So quetscht man richtig!
Frisch zum Frühstück – Gurken-Smoothie mit Basilikum
Dieser Gurkensmoothie vereint die leichte Note der Gurke mit den ätherischen Ölen des Basilikums. Eine gewagte Kombination.
Einfacher Zwiebelkuchen aus Nizza – Pissaladière
Dieser Zwiebelkuchen aus Nizza hört auf den Namen Pissaladière. Es schmeckt wirklich genial. Vorausgesetzt, du liebst Sardellen und umami.
Heute gibt’s roten Reis: Arroz rojo
Arroz rojo ist mexikanischer Reis, der seine rote Farbe durch aromatische Tomaten verliehen bekommt.