Wenn es Veggie-Schnitzel geben kann, dann können wir auch Cordon bleu vegetarisch zaubern. Dieses Rezept ist der leckere Beweis dafür, dass es klappt.
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Frischer brasilianischer Fischeintopf – Moqueca de Peixe
Schmeckt leicht und harmonisch: brasilianischer Fischeintopf aus der südöstlichen Region Bahia.
Leichtes Gericht bei Hitze: Kalte Gurkensuppe mit Wasabi zum Mitnehmen
Leicht, gesund, exotisch: Unsere kalte Gurkensuppe mit Wasabi ist der Star für heiße Tage. So bereitest du das erfrischende Gericht zu.
Bubble Tea selber machen: So machst du das taiwanesische Kultgetränk
Wir zeigen dir im Rezept, wie du das Trend-Getränk Bubble Tea von den Tapioka-Perlen bis hin zum Tee selber machen kannst.
Gyoza-Nudelsalat: Geniale Idee für den ultimativen Salat
Ob als Beilage zu Gegrilltem oder aber als kleiner Snack zwischendurch: Unser Gyoza-Nudelsalat ist unglaublich vielseitig.
Sommerrollen mit Erdnusssauce: Perfekt für warme Tage
Vegan und lecker: Diese Sommerrollen schmecken richtig schön frisch und sind damit im Sommer die besten kulinarische Begleitung.
Kaya-Toast mit Kokos-Aufstrich aus Singapur
In Singapur gehört Kaya Toast zum Standard-Frühstück: Süßer Kokosaufstrich auf buttrigem Toast mit einem leckeren Ei. So geht’s.
Yuzu Tonic: Gin Tonic mal anders
Dieser Yuzu Tonic ist eine Lieblings-Variation des klassischen Longdrinks: Herrlich fruchtig, süß und erfrischend spritzig.
Welches Öl ist eigentlich das gesündeste?
Welches Öl ist eigentlich das gesündeste? Wir haben uns der Frage angenommen und die Antwort wird dich bestimmt überraschen. So viel ist sicher: Olivenöl ist es nicht!
Gut zu wissen: Welches Fleisch nimmt man für Tatar?
Welches Fleisch nimmt man für Tatar? Genau um diese Frage dreht sich dieser Beitrag.
Yuzu: Die japanische Zitrusfrucht, die deine Rezepte veredelt
Hast du schon mal etwas von Yuzu gehört? Aus der asiatischen Küche ist sie nicht wegzudenken und auch in Europa erfreut sie sich nicht mehr nur unter Spitzenköchen an Beliebtheit. Wir verraten dir alles, was du darüber wissen solltest.
Mediterrane Küche: Zucchini-Risotto mit Pilzen
Dieses Zucchini-Risotto mit Pilzen schmeckt das ganze Jahr über gut und eignet sich perfekt für einen Abend mit guten Freund*innen!
Khanom Buang: Gefüllte Thai-Pfannkuchen
Die knusprigen Pfannkuchen sind mit Sahne gefüllt und in Thailand ein beliebtes Dessert, aber auch als Streetfood erhältlich: Khanom Buang.
Das Kokos-Schnitzel mit Currysauce ist knusprig, würzig, einfach genial
Entdecke die perfekte Fusion aus Hausmannskost und asiatischer Küche mit unserem Rezept für Kokos-Schnitzel in Currysauce.
Edamame: Warum du die japanischen Bohnen unbedingt probieren musst
Asiatische Edamame sind knackig und kerngesund. Aber, was sind eigentlich Edamame? Und was bedeutet der Name? Wir haben beide Antworten.
Hähnchen mit Sesamsauce und Reis – Leichte Kost
Unser Hähnchen mit Sesamsauce und Reis ist die perfekte Mahlzeit, wenn es schnell gehen muss und dabei lecker sein darf.