Die meisten Balkanurlauber kennen Pljeskavica. Wir zeigen dir, wie du das Nationalgericht vieler Balkanstaaten nachkochen kannst!
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Pizzelle – italienische Kekse mit jahrhundertelanger Tradition
Die Pizzelle zeichnen sich durch ihren besonders dünnen Teig aus, der im Waffeleisen zu knusprig goldenen Keksen mit schönen Mustern verwandelt wird.
Original Mexikanische Tamales mit Schweinefleisch-Füllung aus dem Lehrbuch
Tamales sehen aus wie kleine Geschenke: Maisschalen-Päckchen mit einer überraschenden Füllung. Ein gedämpfter Teig aus Masa Harina umhüllt die verschiedensten Füllungen, meistens verfeinert mit scharfer Soße.
Für die letzten Kirschen: Gläser Chili-Kirschmarmelade mit Schokolade
Lust auf Marmelade? Mit unserer Chili-Kirschmarmelade mit dunkler Schokolade bringst du Abwechslung ins Glas!
Dukkah selbst machen – arabische Gewürzmischung
Dukkah ist eine arabische Gewürzmischung, mit der du unendlich viele Speisen verfeinern kannst. Wir zeigen dir wie und worauf du achten musst!
Frische Brokkoli-Zitronen-Suppe mit Kokosmilch
Eine leckere Brokkoli-Zitronen-Suppe mit cremiger Kokosmilch und duftendem Ingwer ist genau das, was du brauchst, wenn es wieder etwas kühler wird.
Französischer Klassiker in neuem Gewand: Tomaten-Tapenade mit Kapern & Basilikum
Heute mal nicht mit Oliven: Unsere Tomaten-Tapenade interpretiert den französischen Klassiker neu und schmeckt als Brotaufstrich und Dip.
Tapas deluxe oder spektakulärer Hauptgang: Pulpo a feira
Trau dich! Pulpo a feira ist ein absolutes Einsteiger-Rezept für Oktopus-Fans. Wir zeigen dir, wie du ihn als Tapa oder Hauptgang zubereitest.
Streetfood aus Südafrika: Das Gatsby Sandwich mit original Masala-Steak
Alle Streetfood-Fans aufgepasst: Wir zeigen dir, wie du das südafrikanische Gatsby Sandwich baust, inklusive original Masala-Steak Topping!
Bigoli mit Lavendel, Marktgemüse und Speck – original venezianisch
Bigoli mit Lavendel, Marktgemüse und Speck schmecken einfach nur überragend. Hole dir die extra dicke Spaghetti auf den Teller und koche es nach.
Kartoffel-Soufflé mit Schinken: Kann man machen!
Lust auf was Leckeres? Wie wäre es mit unserem Kartoffel-Soufflé mit Schinken? Gerne ausprobieren und genießen.
Kichererbsenpüree mit Sellerie, Petersilienwurzel und Mandeln
Dieses Püree ist nicht aus der Deutschen liebsten Knolle gemacht und trotzdem ein absoluter Herzerwärmer.
Frühstück ist fertig: Buchweizen-Bowl mit Pilzen & Ei
Quinoa? Haferflocken? Pff. Mach Platz für die nussige Buchweizen-Bowl mit würzigen Pilzen und Ei on top. So kann der Tag starten!
Der perfekte Dip für Wings und Co.: Süß-scharfe Pflaumensauce
Auf der Suche nach einer weiteren Sauce zum Tunken fürs Grillen oder zu Reis? Diese süß-scharfe Pflaumensauce ist für beides perfekt!
Omelett-Döner zum Frühstück, Mittag oder Abendessen
Hungrig? Wie wäre es mit unseren Omelett-Döner? Diesen neu interpretieren Imbiss-Klassiker können wir dir wirklich empfehlen.
Galette mit Feigen und Weintrauben
Unsere Galette mit Feigen und Weintrauben ist etwas ganz Besonderes für echte Genießer.