In diesen schlimmen Tagen sind wir alle gedanklich woanders. Aus diesem Anlass präsentieren wir dir heute einen ukrainischen Klassiker: Die ukrainischen Pampushka sind wahnsinnig fluffig und einfach nur lecker. Weiterlesen und genießen.
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Barmbrack: Traditionelles irisches Gebäck zum St. Patrick’s Day
Dieses traditionelle Barmbrack passt perfekt zum St. Patrick’s Day. Zelebriere den Nationalfeiertag der Iren mit diesem Früchtebrot!
Joghurt-Toast als TikTok-Trend
Dieser Social-Media Trend sollte nicht an dir vorbeigehen. Mit nur vier Zutaten, die man fast immer zu Hause hat und Früchten nach deinem Geschmack zauberst du dieses köstliche Toast!
Veröffentlicht inFood News
“Die Frau am Grill” – Grill-Expertin Anja Würfl im EAT-CLUB-Interview
Warum grillen so wenige Frauen und kann man denn wirklich alles auf dem Grill zubereiten? Diese und viele weitere Fragen haben wir der Expertin Anja Würfl gestellt.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Must-have! “Kochen in Perfektion: Profi-Wissen für die Küche”
Das lustigste Standardwerk mit Profi-Wissen: Der Brite Dr. Stuart Farrimond erklärt uns die Küchenwelt.
Syrische Frikadellen: Traditionelles Rezept mit raffinierter Aromavielfalt
Zu den arabischen Spezialitäten die man unbedingt probieren sollte, gehören auf jeden Fall unsere syrischen Frikadellen.
Rotes Pesto selbst machen
Die Süße der sonnengereiften Tomaten, die leichte Säure des Balsamico-Essigs und feines Olivenöl: Rotes Pesto spielt mit deinen Geschmacksknospen. Serviere es zu Pasta, Fleisch, Fisch oder als Dip!
Knackig-frischer Rohkostsalat
So erfrischend, so herb und so schön sauer: Dieser köstliche Rohkost-Salat mit feiner Vinaigrette und knusprigem Sesam ist die geballte Power an Vitaminen und Energie!
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Ran an die Fritteuse”: Wenn eine Sterneköchin gerne frittiert
Frittieren hat in der Regel einen Junkfood-Charakter und wird nahezu immer mit fettigem und labbrigem Essen impliziert. Dass dies ungerechtfertigt ist und es sich schlichtweg um eine tolle Gartechnik handelt, möchte Su Vössing mit ihrem Buch “Ran an die Fritteuse” beweisen.
Gebackener Feta mit Kirschtomaten
Wenn’s mal wieder schnell gehen muss: Dieser gebackene Feta mit Kirschtomaten und Rosmarin entwickelt beim Backen ein unvergleichliches Aroma, das glatt süchtig machen könnte.
Köttbullar: Original-Rezept von IKEA
Für Köttbullar wie bei IKEA musst du nicht zwangsläufig das blau-gelbe Möbelhaus entern. Der schwedische Möbel-Riese hat das Rezept verraten – und bei uns kannst du es nachlesen.
Sauerkrautsalat mit Joghurt-Curry-Dressing? Her damit!
Hast du schon mal einen Sauerkrautsalat probiert? Mit Curry verfeinert ergibt sich im Handumdrehen der etwas andere Beilagensalat.
Salat-Chicken-Wraps
Unsere Salat-Chicken-Wraps sind im Handumdrehen gemacht und schmecken mit ihrer asiatischen Marinade einfach köstlich. Unbedingt probieren!
Kartoffel-Bohnen-Salat
Einmal gut durchziehen lassen und ab dafür: Unser Kartoffel-Bohnen-Salat macht sich perfekt als Beilage oder auch einfach pur. Ausprobieren!
Bubble-up-Pizza mit selbst gemachter Pizza-Sauce
Mit der Bubble-up-Pizza lernst du noch einen weiteren Weg, das Kult-Gericht zu genießen. Probiere es aus und serviere die etwas andere Pizza bei der nächsten Party oder zum nächsten Filmabend.
Fisch aus Fernost: Asiatischer Lachs auf würzigem Spinatbett
Du willst zum Abendbrot ein leckeres Low Carb Gericht zubereiten? Dieses Rezept aus Asien wird dich garantiert überzeugen.