Polenta mal anders: Gönn’ dir ein Stück von diesem würzigen Maisbrot mit Speck und Käse!
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Heldenbrot: Wie aus alten Brotresten Nudeln werden
Wir lieben unser täglich Brot. Was wir weniger lieben, ist der Fakt, dass davon täglich zu viel weggeschmissen wird. Die Brothelden haben sich etwas zur Vermeidung des Brotsterbens überlegt.
Frühstück mal anders: Himbeeren auf Brot
So hast du Himbeeren garantiert noch nicht geschlemmt: Genieße diese Himbeeren auf Brot mit gemahlenen Mandeln für den Start in den Tag.
Paprikafrischkäse: Ein herrlich pikanter Brotaufstrich
Ob aufs Brot oder zum Dippen für Gemüsesticks und Nachos, der locker aufgeschlagene Paprikafrischkäse schmeckt morgens, mittags und abends sowieso.
Vegane Pizzabrötchen mit selbst gebackenen Brötchen
Statt kleinere Brötchen zu backen, backen wir lieber Pizzabrötchen. Machst du mit?
Koreanisches Knoblauchbrot: Mit aromatischer Frischkäsefüllung
Mach dich bereit für den ultimativen Streetfood-Hit: Dieses duftende koreanische Knoblauchbrot ist für alle Knobi-Fans da draußen.
Rustikale Zwiebel-Käsesuppe aus dem Brotlaib
Unter der knackigen Käsekruste verbirgt sich die leckere Zwiebelsuppe und ihre köstlichen Aromen.
Einfaches Stockbrot fürs Lagerfeuer
Du sehnst dich nach einem gemütlichen Zusammenkommen am Lagerfeuer? Dann setz’ jetzt diesen einfachen Teig fürs Stockbrot an und lock’ damit deine Leute an!
Korean Corn Cheese – geht auch einfach mit Brot
Korean Corn Cheese wird klassisch zu koreanischem Barbecue serviert. Der cremige Mais aus dem Ofen macht aber auch alleine was her.
Chubz: Persisches Fladenbrot
Zusammen mit Hummus macht Chubz in jedem Picknickkorb eine gute Figur. Dazu noch kühlen Ayran einpacken und einen Platz am See finden.
Haferflocken-Brot: Fluffiges Brot ohne Mehl
Backen ohne Mehl? Das geht! Einfach diesem Rezept folgen, dann wird das was.
Brotblume mit würzigem Camembert
Wer kann bei cremigen Ofenkäse und frischem Brot schon verzichten? Wir haben das ultimative Rezept für einen Abend mit deinen Liebsten.
Mediterranes Brot aus der Provence: Würziges Fougasse
Das würzige Fougasse ist eine ungewöhnlich geformte Brotsorte aus der französischen Provence.
Fladenbrot
Fladenbrot ist eines der ersten Gerichte, das die Menschen zubereitet haben. Wahrscheinlich ist es das erste Brot überhaupt. Entdecke die Ursprünge der heutigen weitverbreiteten Brotkultur und backe dir dein eigenes Fladenbrot mit nur wenigen Zutaten. Wir erklären, wie es geht.
Streetfood aus Indien: Pav Bhaji mit geröstetem Brot
Heute reisen wir nach Indien und entdecken die dortige Streetfood-Kultur. Kommst du mit?
Fürs Picknick: Gefülltes Fladenbrot mit Feta und gegrillter Aubergine
Fladenbrot kennst du nur vom Döner um die Ecke? Dann solltest du dieses Rezept probieren und dich eines besseren belehren lassen.