Du möchtest wissen, wie Hackfleisch hergestellt wird? Und, wie du Hackfleisch selbst machen kannst und zwar ohne Maschine? Lies jetzt mehr.
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Veröffentlicht inGut zu wissen
Was gibt es alles für italienische Nudelsorten? Wir haben den Überblick
Wer Pasta liebt, kommt an unserem Überblick für italienische Nudelsorten nicht vorbei. Die wichtigsten Variationen in einem Überblick.
Indischer Klassiker: Chicken Keema, das würzige Hackfleischwunder mit Huhn
Schon mal von Chicken Keema gehört? Diese aromatische Gewürz-Explosion mit Hackfleisch musst du einfach mal probiert haben.
Mediterrane Mangold-Pfanne: Herrlich gesund!
Grünes Gold: In Öl eingelegte getrocknete Tomaten und frischer Knoblauch würzen den Mangold wunderbar. Probieren Sie unsere mediterrane Mangold-Pfanne.
Veröffentlicht inRezeptsammlungen
Kreative Resteverwertung – Aus alt mach neu in der Küche
Zero-Waste-Konzepte werden in der Zukunft eine immer größere Rolle in unserer Ernährung spielen. Lerne auch du, wie du einen Brokkoli komplett verarbeitest und was du alles aus alten Resten kreieren kannst.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Zu Tisch bei den Royals: Palastküche von Queen Victoria bis King Charles III
“Zu Tisch bei den Royals” verbindet kulinarische Speisen und Getränke mit Insider-Wissen und spannenden intimen Einblicken aus dem englischen Königshaus. Ein wirklich interessantes Kochbuch!
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Lebensmittel einfrieren wie ein Profi: Diese Tipps retten deine Vorräte
Waren die Augen beim Einkaufen größer als der Hunger? Lebensmittel einfrieren ist eine gute Lösung. Mit unseren „coolen“ Tipps startest du dein No-Food-Waste-Programm!
Veröffentlicht inGut zu wissen
Hummus gesund genießen: 5 starke Gründe für den Kichererbsen-Dip
Hummus ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr gesund. Warum der Kichererbsen-Dip eine Wohltat für Gesundheit ist, erklären wir dir anhand von fünf Gründen.
Pasticciotto napoletano: Cremiger Genuss mit Amarena-Kirschen
Suchst du ein zartes Gebäck mit einer fruchtigen und zugleich cremigen Füllung? Dann ist der Pasticciotto napoletano genau richtig für dich. Probier ihn direkt aus!
Veröffentlicht inRezeptsammlungen
Mezedakia: Die 18 besten Vorspeisen für gesellige Runden
Du möchtest deinen Gästen die griechische Küche näher bringen oder veranstaltest ein Dinner mit diesem Thema? Dann solltest du unbedingt mal einen Blick auf unsere Mezedakia werfen. Zum Anbeißen lecker!
Labneh selber machen: Das einfache Rezept für cremigen Frischkäse
Labneh ist ein libanesischer Frischkäse aus Joghurt, der nicht nur unfassbar lecker ist, sondern sich auch einfach selbst machen lässt. Mit unserem Rezept ist das unfassbar einfach.
Aroma-Wunder: Salzburger Knoblauchsuppe mit Croûtons
Heute verraten wir dir des Küchenchefs Geheimrezept für Salzburger Knoblauchsuppe mit Croûtons. So aromatisch, dass man es kaum glauben kann!
Harissa Hähnchen mit Salzzitronen aus dem Ofen
Wer Lust auf eine etwas andere Kombination hat, sollte mal unser orientalisches Harissa-Hähnchen mit Salzzitrone ausprobieren. Ein wärmendes Gericht für den Herbst.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Das perfekte Frühstücksei: So klappt’s garantiert
Das perfekte Frühstücksei zu zaubern ist kein Hexenwerk, zumindest nicht mit unseren alltagstauglichen Tipps. Versprochen!
Rosenkohleintopf mit Kartoffeln und Möhren: Einfach, herzhaft, lecker
Herbstzeit ist Rosenkohlzeit! Statt als Beilage verarbeiten wir die kleinen grünen Kugeln aber heute mal zu einem sämigen Ronsenkohleintopf mit Kartoffeln. Happy Herbst!
Georgische Küche: Gebjalia – gefülle Mozzarella-Röllchen
In der georgischen Küche findest du Gebjalia unter den Vorspeisen – wer sich Low Carb ernährt, findet in den gefüllten Mozzarella-Röllchen in Joghurtsauce aber auch eine sättigende Hauptspeise.