Backe, backe, Osterkuchen: Dieses Jahr gibt es einen italienischen Panettone mit frischer Hefe. Wie der duftet ….
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Persisches Ghorme Sabzi – Lamm mal anders
Wenn es zu Ostern mal ein anderes Lamm-Gericht geben soll: Ghorme Sabzi – Persischer Lammeintopf. Unsere orientalische Osteridee!
Toum: Rezept für libanesische Knoblauchsauce
Du bist ein sogenanntes Garlic Girl? Dann ist Toum eine Offenbarung für dich. Denn diese Sauce basiert komplett auf Knoblauch.
Polnische Ostersuppe “Zurek”: Sauer macht lustig!
Zurek ist eine säuerliche Mehlsuppe, die in Polen zum Ostermontag serviert wird. Wenn du dein Fest mal international gestalten willst, solltest du es mit diesem Rezept probieren.
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“Deftig vegan” – unkomplizierte Alltagsküche für jeden Tag
Mit “Deftig vegan – für jeden Tag” hat Anne-Katrin Weber ein veganes Kochbuch herausgebracht, bei dem Hausmannskost nicht zu kurz kommt.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Good to know: Kann man Rhabarber roh essen?
Kann man Rhabarber eigentlich auch roh essen? Genau dieser Frage sind wir auf den Grund gegangen.
Vegane Burger deluxe: Sloppy Joes mit Linsen
Sloppy Joes sind beliebte Burger aus den USA, die normalerweise mit Hack gemacht werden. Bei uns gibt’s vegane Sloppy Joes mit Linsen.
Fingerfood für Angstfreie: Sloppy Joes Muffins sind eine Sauerei
Der Gipfel des Fingerfoods: Sloppy Joes Muffins in Anlehnung an das legendäre Sandwich! So bringst du das Gericht in Muffin-Form.
Matjes-Aufstrich: Kulinarisches Top-Ereignis
Hering war an der Küste einst ein Grundnahrungsmittel. Mittlerweile ist der junge Fisch eine Delikatesse, etwa als würziger Matjes-Aufstrich.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Bärlauch blüht: Kann man ihn jetzt noch essen?
Wenn der Bärlauch blüht, sind viele Menschen erstmal verunsichert. Schließlich könnte er ja giftig sein. Aber ist die Sorge berechtigt?
Veröffentlicht inKüchentalk
Zum Sloppy-Joe-Day: Kann Jessica Joe schlagen?
Zum Sloppy Joe’s Day lassen wir das Original gegen seine kleine und viel jüngere Schwester antreten. Welches Sandwich gewinnt?
Veröffentlicht inRezeptsammlungen
Unsere 22 besten Rezepte zum St. Patrick’s Day
Zum Gedenktag des irischen Bischofs Patrick haben wir allerhand traditionelle und moderne irische Gerichte und Getränke für dich zusammengestellt.
Osterfeines Allerlei – edle Snack-Platte voller Leckereien
Farbenfroh und schick präsentiert sich dieser Snack-Teller, der jedes Oster-Buffet aufwertet.
Frühlingshaftes grünes Shakshuka mit Saubohnen und Zucchini
Wer sich den Frühling auf den Teller holen will, muss grünes Shakshuka mit Saubohnen ausprobieren. Es ist ganz sicher ein Volltreffer.
Buttermilch-Pancakes: Ein Herz zum Frühstück
Frühstück mit Herz: Diese Pancakes zaubern selbst Morgenmuffeln ein Lächeln ins Gesicht. Zum einfachen Rezept.
Corned Beef and Cabbage – Saint Patrick’s Day
Dieses Gericht hat Tradition und das auch nicht ohne Grund. Es ist genau die richtige Grundlage für den Saint
Patrick´s Day.