Eier sind in der Küche für viele Gerichte essenziell. Wir zeigen dir unsere leckersten Rezepte mit Ei, aber zeigen auch, wie man Ei durch vegane Alternativen ersetzen kann.
Suchergebnisse
Pirinç Pilav: Köstlicher türkischer Beilagen-Klassiker
Die türkische Reis-Spezialität Pirinç Pilav schmeckt als Beilage zu Gemüse, Fleisch oder Fisch aber auch pur.
Würziger Hüttenkäse-Aufstrich mit Radieschen
Super schnell gemacht, sättigend, leicht und lecker: Viel mehr kann man von einem Frühstück nicht erwarten. Probier’ mal unseren Hüttenkäse-Aufstrich mit Radieschen und Schnittlauch.
Cremiges Dinkelrisotto mit Ofengemüse
Das Dinkelrisotto mit Ofengemüse versorgt dich mit allerlei Ballaststoffen und sättigt auch noch hervorragend.
Levantinisch kochen: Rezept für orientalisches Nivik
Nivik wird vor allem in Armenien traditionell als Mezze gegessen. Können wir komplett nachvollziehen, immerhin schmeckt der lauwarme Salat wirklich hervorragend.
Rhabarber-Marmelade mit Banane und Vanille
Unsere Rhabarber-Marmelade mit Banane und Vanille ist dein neuer go-to-Aufstrich für den Frühling: Fruchtig, fein und erfrischend. So geht’s!
Nektarinen-Marmelade mit Schuss – der perfekte Sommeraufstrich
Wir lieben Sonntagsfrühstück auf dem Balkon! Und da darf eine selbst gemachte Marmelade mit sommerlichen Früchten natürlich nicht fehlen.
Sauerteig selbst machen: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Mehrere Tage braucht es, um einen Sauerteig herzustellen. Der größte Teil besteht eigentlich nur aus Ruhenlassen, ansonsten ist es nicht wirklich kompliziert. Wie erklären dir das Vorgehen Schritt für Schritt.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Vegane Grillrezepte: Kochbuch “Vegan vom Grill” macht Lust aufs Barbecue
Was essen Veganer*innen eigentlich beim Barbecue? Diese Frage beantwortet das Kochbuch “Vegan vom Grill”. Es wird lecker!
Geröstete Paprika in Olivenöl: Selbst gemachter Antipasti-Klassiker
Der Antipasti-Klassiker schlechthin lässt sich ganz einfach nachmachen: unsere gerösteten Paprika in Olivenöl mit Knobi, Chili und Gewürzen.
Zum Frühstück gibt’s Spargel-Rührei mit Speck
Unser Spargel-Rührei mit Speck und braunen Champignons ist das ideale Frühstück, wenn’s mal etwas würziger sein darf.
Kokos-Blumenkohlpüree mit Parmesan und knusprigem Tofu
Genussvoll, schnell zubereitet und dennoch gesund? All das vereint unser Kokos-Blumenkohlpüree mit knusprigem Tofu. Perfekte Snack-Idee.
Spaghetti-Bolognese-Sandwich mit Knoblauch-Basilikum-Butter
Noch Nudelreste vom Vortag übrig? Dann mach’ daraus ein üppig belegtes, gebratenes Spaghetti-Bolognese-Sandwich. Wir verraten, wie’s geht.
Schneller Snack – Sandwich mit Basilikum-Erbsencreme
Diese Sandwiches mit Basilikum-Erbsencreme sind unfassbar schnell gemacht und eignen sich perfekt als gesunder Snack oder zum Frühstück.
Einfach ein Genuss: Koriander-Limetten-Butter
Unser Koriander-Limetten vereint aromatischen Koriander mit spritziger Limette in milder Butter. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen!
Kibbeh mit Hackfleisch: Traditionelles Grundrezept aus Syrien
Zu den orientalischen Spezialitäten die man unbedingt probieren sollte, gehören unsere frittierten syrische Kibbeh mit Hackfleisch.