Apfelbutter ist ein uraltes Rezept, um die letzten Äpfel des Jahres und den Ausschuss nicht nur haltbar, sondern auch schmackhaft zu machen. Sie ist vegan, gluten- und laktosefrei, stammt idealerweise aus heimischen Äpfeln und lässt sich darüber hinaus super verschenken. Nennt sich dann wohl fancy. Zurecht.
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Lieblingsbeilage der indischen Küche: Bhatura selber machen
Bhatura selber machen ist ein Gamechanger für indisches Essen daheim, den du dir nicht entgehen lassen solltest.
Tik Tok-Trend – Butter Board mit Kräutern und Co.
Diesem Tik Tok-Trend kann sich kaum jemand entziehen. Das Butter Board ist die schnelle, ideale Vorspeise für viele Personen am Tisch!
Selbst gemachte Pop Tarts – süßes Erdbeer-Frühstück
Vetrau mir einfach: Selbst gemachte Pop Tarts schmecken besser als gekaufte und machen deinen Morgen glücklicher.
Vielfalt auf dem Teller: Gewürz-Apfelkuchen mit Walnüssen
Backe, backe, Gewürz-Apfelkuchen mit Walnüssen. Dazu reichst du Sahne. Und alle werden dich lieben und dein Kuchen-Rezept haben wollen.
Edler Snack: Hühnerleber-Pâté mit Portweinschalotten
Französische Haute Cuisine für deine eigenen vier Wände: Hühnerleber-Pâté mit Portweinschalotten verfeinert. Original französisch genießen!
Nutella selbst machen: Rezept für die beliebten Nusscreme
Nutella kaufen? Nö, wir machen die Haselnusscreme einfach selbst. Das Tolle daran: Sie ist sogar vegan!
Fluffige Buchteln
Buchteln bereichern die schlesische, tschechische und slowakische Küche. Auch in Österreich und Bayern gehört da Hefegebäck zur Glücks-Bäckerei!
Wohltuende Rotkohlsuppe: Winterlich und farbenfroh genießen
Rotkohl kann auch in anderen Formen kommen: Die Rotkohlsuppe zeigt dir, wie du aus dem Winterkohl ein cremiges Gericht mit viel Würze und einem Hauch Apfel zubereiten kannst.
Grünkohl-Gemüse-Bowl mit Granatapfelkernen
Wenn es mal wieder etwas Gesünderes sein darf, ist unsere Grünkohl-Bowl mit Granatapfelkernen ganz genau das Richtige für dich!
Big Kahuna Burger: Genau der aus “Pulp Fiction”
Der Big Kahuna Burger aus “Pulp Fiction” ist wirklich ein Muss für jeden Cineasten! Lies hier, wie er geht.
Italian Meatball-Sub – Subway jetzt auch für zu Hause
Fleischbällchen zwischen Brot muss kein Frikadellen-Brötchen sein, ist es aber trotzdem irgendwie immer. Meatball-Sandwich klingt aber zumindest etwas sexy…
Gefüllte Champignons mit Käse, Speck und Haselnüssen
Diese mit Speck und Käse gefüllten Champignons sind auch noch mit Haselnüssen bestreut. Für den extra Crunch und den runden Geschmack.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Into the Wild” – 75 Wild-Rezepte für nachhaltigen Fleischgenuss
Wild braucht nicht immer schwere Saucen und opulente Beilagen. Erfahre in dem Buch “Into the Wild” alles über Jagd, Natur und hervorragende Wild-Rezepte.
Yorkshire Pudding: Traditionell englische Beilage
Die Briten haben bei so manchen Dingen echt den Dreh raus. Yorkshire Pudding gehört dazu. Die fluffige Beilage ist außen kross und innen saftig. Außerdem einfach gemacht und mal was anderes als ein Brotkorb.
Ägyptische Linsensuppe: Shorba Ads passt super zum Herbst
Die ägyptische Linsensuppe ist ein köstlichen Seelenwärmer. Shorba Ads genießt man am besten mit einem Fladenbrot. Das kann man so schön tunken.