Für dein erstes BBQ dieses Jahr haben wir etwas ganz besonderes für dich! Probiere unsere Shrimps im Speckmantel und lass es dir gut gehen.
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Zum Tag des Barbecues – dein Grill-Menü
Zum heutigen Tag des Barbecues entwerfen wir für dich ein mehr als würdiges Menü für dich und deine Gäste.
Aller guten Dinge sind drei: Kartoffeln mit dreierlei Dip
Ein einziger Dip reicht uns nicht aus. Wir wollen gleich drei sagenhafte Dips!
Herzhafter Rhabarber als Crossover Kitchen: Rhabarber-Curry mit roten Linsen
Lust auf Rhabarber mal ganz anders? Das Saisongemüse ist mehr als Blechkuchen und Kompott. Check mal unser Rhabarber-Curry mit roten Linsen und Kartoffeln… Ein wahrer Gaumenöffner!
Klassischer Dip der französischen Küche – grüne Oliventapenade
Dieser Dip aus grünen Oliven und Sardellen wird klassischerweise in der französischen Provence serviert. Eine geschmackliche Reise in den Sommerurlaub!
Gyoza mit Hähnchen: Japanische Streetfood-Teigtaschen
Gyoza mit Hähnchenfüllung sind eine klassische Variante der japanischen Streetfood-Dumplings. In ihrer Zubereitung erinnern sie entfernt an Maultaschen, auch wenn der Vergleich etwas hinkt. Ein Muss für Fans der Straßenküchen.
15-Minuten-Rezept: Feigen-Mozzarella-Salat
Den lebensbejahenden mediterranen Feigen-Mozzarella-Salat kannst du als Snack, Beilage oder Hauptgericht essen. Und er schmeckt!
Hausgemachtes Knoblauchpulver aus alten Knoblauchschalen
So geht Zero Waste: Statt Knoblauchschalen wegzuschmeißen, kann man daraus Knoblauchpulver zaubern. Wahnsinnig aromatisch und kinderleicht gemacht!
Knusprige Puffer aus Süßkartoffeln: Sweet Potato Fritters aus dem Ofen
Wir tauschen die Kartoffeln im Puffer! Unsere Sweet Potato Fritters werden genauso kross wie ihr Vorbild. Wir zeigen dir, wie du sie machst.
Grillen: Es gibt gegrillten Spargel mit Zitrone & Feta
Wir grillen wieder und servieren grünen gegrillten Spargel mit einem fruchtigen Zitrone-Feta-Dressing. Sooo gut!
Für alle Grillfans – Rhabarber-Ketchup
Rhabarber-Ketchup schmeckt wie ein fruchtig-würziger Ketchup. Nicht zu süß und nicht zu sauer veredelt er wirklich jedes mögliche Grillgut.
Knallig und würzig: Blumenkohl-Curry-Dip
Unser Blumenkohl-Curry-Dip ist mit wenig Aufwand, aber viel Geschmack verbunden und passt hervorragend zu Brot, Chips und Co.
Flatbread mit Wumms: Methi Paratha
Bei Methi Paratha handelt es sich um ein indisches Fladenbrot, das so herrlich würzig und pikant ist. Wie du es ganz einfach selber backst, liest du hier:
Snackalarm: Selbst gemachte Cracker mit Kräutern und Sesam
Bring sie mit zur nächsten Party. Zauber sie fix für spontanen Besuch auf den Tisch. Gönn sie dir zum Filmabend. Hab sie einfach als Zwischendurch-Snack ready. Mit diesen selbst gemachten Crackern kannst du nichts falsch machen.
Sojasauce trifft auf Meerrettich: Wasabi-Dressing
Lust auf ein bisschen Abwechslung auf dem Salat? Dann ist dieses Wasabi-Dressing genau das Richtige, da es Würze und Schärfe vereint.
Rezept für den Frühling: Bärlauch-Sardellen-Aufstrich
Warum soll ich Dips oder Saucen kaufen, wenn ich etwa einen Bärlauch-Sardellen-Aufstrich dank des EAT CLUB-Rezeptes selbst machen kann?