Farbenfroh, einfach gemacht und sooo lecker: Probiere unbedingt mal Spaghetti ubriachi – zumindest, wenn keine Kids mitessen.
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One-Pot-Rezept: Ofenhähnchen mit Kürbis und Rosenkohl
Bei diesem Paprika-Ofenhähnchen übernimmt eben selbiger die meiste Arbeit. Knusprige Hähnchenhaut und saftiges Fleisch auf zartem Gemüse.
Pasticciotto napoletano: Cremiger Genuss mit Amarena-Kirschen
Suchst du ein zartes Gebäck mit einer fruchtigen und zugleich cremigen Füllung? Dann ist der Pasticciotto napoletano genau richtig für dich. Probier ihn direkt aus!
So machst du Pariser Gnocchi wie ein Profi!
Pariser Gnocchi sind ein echter Hochgenuss, den einfach alle mal probiert haben sollten.
Gnocchi panna e pesto: Schneller & einfacher geht’s kaum!
Gnocchi panna e pesto sind ein Genuss für alle Sinne – und dabei so einfach in der Zubereitung, dass man es kaum glauben mag.
Brotsorten der Welt: Entdecke die Vielfalt zum Tag des Brotes
Der Tag des Brotes ist der perfekte Anlass, um die unterschiedlichsten Brotsorten auf der Welt kennenzulernen und zu zelebrieren.
Pasticciotto leccese: Backen wie in Apulien für den süßen Genussmoment
Kein Besuch in Apulien geht ohne einen Pasticciotto leccese zu Ende. Wer sich das süditalienische Flair nach Hause holen möchte, kann dieses Kultgebäck auch zu Hause nachbacken.
Rosenkohl-Crostini mit Speck und Burrata: Ein himmlisches Trio auf knusprigem Brot
Cremig, knackig, würzig und aromatisch: Unsere Rosenkohl-Crostini mit Speck und Burrata sind ein echtes (Geschmacks-)erlebnis für die Sinne!
Spaghetti mit Rosenkohl und Speck: Perfekt für dein nächstes Dinner
Mit unseren Spaghetti mit Rosenkohl kannst du garantiert nichts falsch machen. Beeindrucke deine Gäste mit diesem Rezept!
Insalata di rinforzo: Der wilde, aber himmlisch leckere Klassiker aus Neapel
Der Insalata di rinforzo ist ein Klassiker der neapolitanischen Festtagsküche und genauso eine bunte Mischung wie die Stadt am Vesuv selbst.
Cipollina: Der knusprige Streetfood-Hit aus Sizilien
Die sizilianische Cipollina ist Streetfood par excellence. Warum das so ist und wie du sie einfach selbst machen kannst, verraten wir dir im Rezept.
Alici impanate: Sardellen, wie du sie garantiert noch nie gegessen hast
Alici impanate sind ein Vorspeisenklassiker in Italien und vor allem in Neapel. Den Fischgang kannst du aber auch ganz einfach zu Hause machen.
Beilage Deluxe: Kartoffelpüree mit gehobeltem Trüffel
Vom Einfachen nur das Beste: Ein einfaches Kartoffelpüree mit gehobeltem Trüffel. Wir haben das schnelle Sterneküche-Rezepte.
Fleckerl mit Steinpilzen und Kohl: Dein Rezept für den perfekten Herbstabend
Lust auf österreichische, deftige Hausmannskost? Dann probier’ dich an diesen Fleckerl mit Steinpilzen und Spitzkohl!
Besser als Aioli und Co: So machst du himmlische Trüffelmayo
Du willst einer ganz normalen Portion Pommes den ultimativen Feinschliff verleihen? Dann serviere sie doch mal mit unserer selbst gemachten Trüffelmayo!
Trüffel-Rührei mit Tomaten: Ein richtiges Frühstück zum Angeben
Frühstück deluxe: Mit unserem Trüffel-Rührei mit Tomaten startest du schick und edel in jeden Tag.