Feine Mascarpone findet sich in vielen Süßspeisen wieder. Was allerdings tun, wenn sie doch fehlt? Wir stellen dir die besten Zutaten als Ersatz für Mascarpone vor.
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Fleischkäse-Lasagne mit Wirsingrahm: Italy goes Hausmannskost!
Ist doch klar, dass wir Lasagne lieben. Vor allem, weil man die immer wieder neu erfinden kann. Drum hier eine leckere Kreation: Fleischkäse-Lasagne mit Wirsingrahm.
Risotto mit Kürbis und Pilzen: Der herbstliche Genuss, den du probieren musst
So ein herbstliches Risotto mit Kürbis und Pilzen ist doch eine richtig feine Sache. Probiere das Rezept aus und stürze dich in das cremige Vergnügen.
Bayerischer Klassiker: Leberknödelsuppe
Ob auf der Alm, im Wirtshaus oder daheim: Eine Leberknödelsuppe hält Leib und Seele zusammen und ist schnell gemacht. Und die Leberknödel kann man sogar einfrieren!
Veröffentlicht inKochlexikon
K wie „Karkasse“
Ich gehe jetzt einkaufen. Oh, prima. Bringst du bitte eine Karkasse vom Huhn mit? Eine Karkasse? Was ist das? Lies mal den EAT CLUB Text!
Risotto mit Waldpilzen: Das weltbeste Herbstgericht
Wer einmal ein Risotto mit Waldpilzen probiert hat, möchte es immer wieder essen! Dabei ist es ein ganz einfaches Gericht. Und es ist regional, saisonal und nachhaltig!
Gyrossuppe mit knackiger Paprika
Noch keine Idee für ein unkompliziertes Gericht nach einem anstrengenden Tag? Unsere Gyrossuppe mit knackiger Paprika kann hier Abhilfe schaffen.
Kürbissuppe vegan zubereiten: Dieses Rezept ist ein Muss
Endlich beginnt die Kürbissaison und endlich können wir wieder leckere Suppen schlemmen. Inspiration gesucht? Lass’ dir doch mal diese vegane Kürbissuppe schmecken.
Kürbispesto: Der Allrounder für Pasta, Brot und mehr
Die kreative Resteverwertung geht in die nächste Runde! Zauber doch aus deinen Kürbisresten ein besonders aromatisches Kürbispesto.
Spaghetti alle Vongole – mediterran und maritim
Echte italienische Pasta mit maritimem und mediterranem Flair: Spaghetti alle Vongole. Ein absoluter Hochgenuss, unbedingt ausprobieren!
Cordon bleu aus Zucchini: Saftig, käsig und unwiderstehlich lecker
Unser leckeres Cordon Bleu mit Zucchini, Mozzarella und Schinken überzeugt ausnahmslos mit seinem knusprigen Äußeren und dem saftigen Inneren!
Lauwarmer Spaghettisalat: Einfach zubereitet und ideal für warme Tage
Dieser lauwarme Spaghettisalat ist das perfekte Gericht für hohe Temperaturen. Aromatisch und einfach gemacht!
Genauso gut wie der Klassiker: Lachs-Spinat-Lasagne mit Feta
Lasagne, aber keine Lust auf Hackfleisch? Ganz genau, und auch die Tomaten- und Béchamelsoße lassen wir direkt weg. Das Ergebnis kann sich trotzdem schmecken lassen. Probiere noch heute unsere Lachs-Spinat-Lasagne.
One-Pot-Pasta mit Salsiccia und Kirschtomaten
Kaum Abwasch und dennoch ein rundum gelungenes Abendessen oder Mittag aus der Pfanne? Unsere One-Pot-Pasta mit Salsiccia macht’s möglich.
Spätzle am Spieß: Das verrückteste Fusion-Food, das du probieren musst
Sieht toll aus und schmeckt einfach unglaublich: unsere Spätzle am Spieß mit pinken Zwiebeln.
Spaghetti Bolognese: Das Original-Rezept aus Bologna
Spaghetti sind die dritte Liebe eines Kindes: Mama, Papa, Spaghetti. Gibt es eine Spaghetti Bolognese, müssen Mama und Papa auf der Hut sein.