Cremig, knackig, würzig und aromatisch: Unsere Rosenkohl-Crostini mit Speck und Burrata sind ein echtes (Geschmacks-)erlebnis für die Sinne!
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Spaghetti mit Rosenkohl und Speck: Perfekt für dein nächstes Dinner
Mit unseren Spaghetti mit Rosenkohl kannst du garantiert nichts falsch machen. Beeindrucke deine Gäste mit diesem Rezept!
Insalata di rinforzo: Der wilde, aber himmlisch leckere Klassiker aus Neapel
Der Insalata di rinforzo ist ein Klassiker der neapolitanischen Festtagsküche und genauso eine bunte Mischung wie die Stadt am Vesuv selbst.
Cipollina: Der knusprige Streetfood-Hit aus Sizilien
Die sizilianische Cipollina ist Streetfood par excellence. Warum das so ist und wie du sie einfach selbst machen kannst, verraten wir dir im Rezept.
Alici impanate: Sardellen, wie du sie garantiert noch nie gegessen hast
Alici impanate sind ein Vorspeisenklassiker in Italien und vor allem in Neapel. Den Fischgang kannst du aber auch ganz einfach zu Hause machen.
Beilage Deluxe: Kartoffelpüree mit gehobeltem Trüffel
Vom Einfachen nur das Beste: Ein einfaches Kartoffelpüree mit gehobeltem Trüffel. Wir haben das schnelle Sterneküche-Rezepte.
Fleckerl mit Steinpilzen und Kohl: Dein Rezept für den perfekten Herbstabend
Lust auf österreichische, deftige Hausmannskost? Dann probier’ dich an diesen Fleckerl mit Steinpilzen und Spitzkohl!
Besser als Aioli und Co: So machst du himmlische Trüffelmayo
Du willst einer ganz normalen Portion Pommes den ultimativen Feinschliff verleihen? Dann serviere sie doch mal mit unserer selbst gemachten Trüffelmayo!
Trüffel-Rührei mit Tomaten: Ein richtiges Frühstück zum Angeben
Frühstück deluxe: Mit unserem Trüffel-Rührei mit Tomaten startest du schick und edel in jeden Tag.
Low-Carb-Auflauf mit Zucchini & Tomaten: So geht reueloser Genuss!
Schaut aus wie Sommer in einer Auflaufform, findest du nicht auch? Unser Low-Carb-Auflauf mit Zucchini, Tomaten und Mozzarella ist nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch noch vegetarisch.
Apfel-Walnuss-Salat mit Mandel-Dressing: Köstliche Nährstoff-Power
Knackig und gesund: Ein köstlicher Apfel-Walnuss-Salat mit Mandel-Dressing lässt sich vielfältig variieren und liefert eine Menge Nährstoffe, die deinen Körper jubeln lassen.
Gigi Hadid Pasta: Social-Media-Klassiker vom Supermodel
Dieses trendige Pasta-Rezept ist nicht nur unglaublich einfach zubereitet, sondern auch ein würziges Wunder mit einem kleinen Schuss Wodka.
Cremige Grünkohlsuppe mit Kartoffeln: Saisonal genießen
Es muss nicht immer Grünkohl mit Pinkel sein: Unsere Grünkohlsuppe mit Kartoffeln ist einfach köstlich und beweist, wie vielseitig das Wintergemüse einsetzbar ist.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Kaffeespezialitäten: Die 7 Klassiker im Überblick
Die Frage: “Was gibt es für Kaffeespezialitäten?” wird du beim nächsten Talk in der Büroküche richtig beantworten können. Und auch, wie man sie zubereitet!
Veröffentlicht inGut zu wissen
Ist es sinnvoll, Olivenöl zum Braten zu benutzen?
Olivenöl ist beliebt. Es steht für Genuss und mediterrane Lebensfreude. Aber kann man Olivenöl auch zum Braten verwenden? Wir klären auf.
Veröffentlicht inKochlexikon
A wie “al dente”
Bist du schon einmal über den Begriff “al dente” gestolpert und hast dich gefragt, was das bedeutet? Wir erklären es dir in unserem Kochlexikon.