Ohne ein gutes Risotto hat das Leben keinen Sinn. Wir haben die besten Tipps für die Zubereitung.
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Veröffentlicht inGut zu wissen
Die gelungene Kombination: Welcher Wein passt zu welchem Pilz?
Wir sammeln immer wieder wichtige Infos und Fakten, mit denen wir immer tiefer ins kulinarische Universum vordringen. So zum Beispiel heute darüber, welcher Wein zu welchem Pilz passt:
Käse-Lauch-Suppe mit Walnüssen: Zum Dahinschmelzen
Unkompliziertes Suppen-Rezept zum Warmlöffeln: Eine Käse-Lauch-Suppe mit Walnüssen garantiert einen entspannten Abend und zufriedene Gäste!
Cremige Steinpilzsuppe aus frischen Pilzen: Herbstglück!
Goldener Herbst: Der kulinarische Genuss kommt mit einer cremigen Steinpilzsuppe aus frischen Pilzen garantiert nicht zu kurz. Am liebsten in einem gemütlichen Ambiente.
Mehr bitte: Kürbis-Ricotta-Cannelloni mit Salbei
Dieses herzhafte Cannelloni-Gericht ist ein Muss für den Herbst. So machst du Kürbis-Ricotta-Cannelloni mit Salbei!
Pizzasuppe: Deftiges Rezept zum Glücklich-Löffeln
Unsere Pizzasuppe lässt sich je nach Ernährungsstil einfach abwandeln und schmeckt einfach himmlisch. Der ideale Eintopf für eine Party.
Pizza-Nudelauflauf: Für alle, die sich nicht entscheiden können
Wenn auch du manchmal Probleme hast, dich zwischen Lieblingsgerichten zu entscheiden, werden nun alle deine Träume wahr: mit unserem Pizza-Nudelauflauf. Köstlich!
Veröffentlicht inGut zu wissen
Ersatz für Mascarpone: Mit Quark, Joghurt und Co. zum perfekten Ergebnis
Feine Mascarpone findet sich in vielen Süßspeisen wieder. Was allerdings tun, wenn sie doch fehlt? Wir stellen dir die besten Zutaten als Ersatz für Mascarpone vor.
Fleischkäse-Lasagne mit Wirsingrahm: Italy goes Hausmannskost!
Ist doch klar, dass wir Lasagne lieben. Vor allem, weil man die immer wieder neu erfinden kann. Drum hier eine leckere Kreation: Fleischkäse-Lasagne mit Wirsingrahm.
Risotto mit Kürbis und Pilzen: Der herbstliche Genuss, den du probieren musst
So ein herbstliches Risotto mit Kürbis und Pilzen ist doch eine richtig feine Sache. Probiere das Rezept aus und stürze dich in das cremige Vergnügen.
Bayerischer Klassiker: Leberknödelsuppe
Ob auf der Alm, im Wirtshaus oder daheim: Eine Leberknödelsuppe hält Leib und Seele zusammen und ist schnell gemacht. Und die Leberknödel kann man sogar einfrieren!
Veröffentlicht inKochlexikon
K wie „Karkasse“
Ich gehe jetzt einkaufen. Oh, prima. Bringst du bitte eine Karkasse vom Huhn mit? Eine Karkasse oder eine Kakasse? Was ist das? Lies mal den EAT CLUB Text!
Risotto mit Waldpilzen: Das weltbeste Herbstgericht
Wer einmal ein Risotto mit Waldpilzen probiert hat, möchte es immer wieder essen! Dabei ist es ein ganz einfaches Gericht. Und es ist regional, saisonal und nachhaltig!
Gyrossuppe mit knackiger Paprika
Noch keine Idee für ein unkompliziertes Gericht nach einem anstrengenden Tag? Unsere Gyrossuppe mit knackiger Paprika kann hier Abhilfe schaffen.
Kürbissuppe vegan zubereiten: Dieses Rezept ist ein Muss
Endlich beginnt die Kürbissaison und endlich können wir wieder leckere Suppen schlemmen. Inspiration gesucht? Lass’ dir doch mal diese vegane Kürbissuppe schmecken.
Kürbispesto: Der Allrounder für Pasta, Brot und mehr
Die kreative Resteverwertung geht in die nächste Runde! Zauber doch aus deinen Kürbisresten ein besonders aromatisches Kürbispesto.