Schon die Sachen gepackt? Wir reisen nämlich mit Teigtaschen um die Welt und lernen dabei alles Wesentliche über den gefüllten Teig.
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Dinkel-Joghurt-Pancakes: Weil jeder Tag anders ist
Wir lieben es, ausgiebig zu frühstücken. Und an einem Sonntag würden wir nie auf Dinkel-Joghurt-Pancakes verzichten. Probiere die mal aus!
Boeuf Bourguignon: Französisches Rezept für Genießer
Du willst nach Frankreich reisen, hast aber keine Zeit? Dann bereite das Schmorgericht Boeuf Bourguignon aus dem Burgund zu. Zum Rezept.
Babà Napoletano aus Kampanien
Die Küche Neapels kann noch viel mehr als nur Pizza! Bei den Babà Neapoletani wird der Hefeteig für ein süßes Gebäck gebraucht. Diese geschichten- und geschmacksreiche Süßspeise darfst du dir nicht entgehen lassen!
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Internationale Osterrezepte: So schlemmt man Ostern in Europa
Hast du dich schon immer gefragt, wie man in anderen Ländern Ostern feiert? Wir geben dir einen Einblick – und verraten tolle internationale Osterrezepte.
Frühlings-Risotto mit Gartengemüse: Lieblings-Rezept
Frisch und köstlich: Ein Frühlings-Risotto mit Gartengemüse gehört in der Saison einfach dazu. Zum Lieblings-Rezept der Redaktion.
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Bärlauch-Rezepte: Unsere besten 48 Gerichte für den Frühling
Der Frühling ist vor allem Bärlauch-Saison. Und deswegen präsentieren wir dir unsere besten Bärlauch-Rezepte!
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Tag des Brokkoli – im Gemüse steckt mehr drin, als man denkt
Zum Tag des Brokkoli schauern wir uns dieses Gemüse einmal genauer an. Außerdem haben wir tolle Tipps parat, wie du ihn nach dem Zero-Waste-Prinzip verarbeiten kannst!
Griechischer Osterzopf: Tsoureki für deinen Osterbrunch
Heute gibt’s einen griechischen Osterzopf: Aber – Tsoureki ist so köstlich, dass wir ihn glatt öfter essen könnten.
Tomaten-Bruschetta – das Original-Rezept für alle Fälle
Deutsche Stulle war gestern! Heute gibt es zum Abendbrot ein leckeres Baguette mit italienischem Tomatenbelag. Schmeckt nach Sommer!
Zum Reinlegen gut: Karamellisierte Zwiebel-Ravioli mit Taleggio-Sauce
Wenn Wohlfühlen ein Essen wäre, dann wäre es eindeutig diese handgemachten Zwiebel-Ravioli in Taleggio-Sauce. Einfach zum Reinlegen gut!
Persisches Ghorme Sabzi – Lamm mal anders
Wenn es zu Ostern mal ein anderes Lamm-Gericht geben soll: Ghorme Sabzi – Persischer Lammeintopf. Unsere orientalische Osteridee!
Falscher Hase mit Ei – Perfekt zu Ostern
Unser falscher Hase mit Ei passt super zu Ostern und mit unserem Tipp erhältst du auch gleich die passende Sauce dazu.
Biancomangiare: Die vegane Panna cotta aus Sizilien
Du liebst Panna cotta, aber möchtest auf tierische Produkte verzichten? Dann ist Biancomangiare aus Sizilien genau das richtige Dessert!
Struwen: Der Klassiker am Karfreitag aus Westfalen
Am Karfreitag isst man in Westfalen etwas ganz Besonderes – Struwen! Mit dem Rezept meiner Oma werden die Hefeküchlein besonders gut.
Cremiger Genuss mit Schuss: Tiramisu mit Baileys
In wenigen Schritten kannst du das italienische Dessert mit dem irischen Whiskey-Likör zaubern. Happy Saint Patrick’s Day!