Frisch und köstlich: Ein Frühlings-Risotto mit Gartengemüse gehört in der Saison einfach dazu. Zum Lieblings-Rezept der Redaktion.
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Veröffentlicht inGut zu wissen
Tag des Brokkoli – im Gemüse steckt mehr drin, als man denkt
Zum Tag des Brokkoli schauern wir uns dieses Gemüse einmal genauer an. Außerdem haben wir tolle Tipps parat, wie du ihn nach dem Zero-Waste-Prinzip verarbeiten kannst!
Tomaten-Bruschetta – das Original-Rezept für alle Fälle
Deutsche Stulle war gestern! Heute gibt es zum Abendbrot ein leckeres Baguette mit italienischem Tomatenbelag. Schmeckt nach Sommer!
Zum Reinlegen gut: Karamellisierte Zwiebel-Ravioli mit Taleggio-Sauce
Wenn Wohlfühlen ein Essen wäre, dann wäre es eindeutig diese handgemachten Zwiebel-Ravioli in Taleggio-Sauce. Einfach zum Reinlegen gut!
Persisches Ghorme Sabzi – Lamm mal anders
Wenn es zu Ostern mal ein anderes Lamm-Gericht geben soll: Ghorme Sabzi – Persischer Lammeintopf. Unsere orientalische Osteridee!
Falscher Hase mit Ei – Perfekt zu Ostern
Unser falscher Hase mit Ei passt super zu Ostern und mit unserem Tipp erhältst du auch gleich die passende Sauce dazu.
Biancomangiare: Die vegane Panna cotta aus Sizilien
Du liebst Panna cotta, aber möchtest auf tierische Produkte verzichten? Dann ist Biancomangiare aus Sizilien genau das richtige Dessert!
Cremiger Genuss mit Schuss: Tiramisu mit Baileys
In wenigen Schritten kannst du das italienische Dessert mit dem irischen Whiskey-Likör zaubern. Happy Saint Patrick’s Day!
Corned Beef and Cabbage – Saint Patrick’s Day
Dieses Gericht hat Tradition und das auch nicht ohne Grund. Es ist genau die richtige Grundlage für den Saint
Patrick´s Day.
Crunchy Nudelsalat mit Spitzkohl – asiatische Aromen-Power
Lust auf eine etwas anderen Nudelsalat? Dann ist der crunchy Nudelsalat mit Spitzkohl und asiatischen Aromen genau das Richtige für dich.
Orecchiette mit Brokkoli und Sardellen
Du möchtest kurz dem Alltag entfliehen? Orecchiette mit Brokkoli und Sardellen ist das beste Gericht dafür. Buon appetito!
Potaje de vigilia: Das etwas andere Gericht für Ostern
Kichererbsen, Kabeljau, Spinat und Eier: Eine wilde Mischung, aber unfassbar lecker. Potaje de vigilia ist in Spanien ein echter Klassiker.
Paprikapfanne mit Nduja und Eiern: Eskapismus als Pfannengericht
Kalabrien heißt Sonne, Meer und Nduja – natürlich! In dieser Paprikapfanne kommt die scharfe Streichwurst besonders gut zur Geltung.
Geschmorte Rinderbäckchen in Dunkelbier-Sauce: Festtagsküche
Lust auf Haute Cuisine? Hier verraten wir Schritt für Schritt, wie geschmorte Rinderbäckchen in Dunkelbier-Sauce gelingen.
Knusprige Thunfisch-Küchlein mit Knoblauch
Mit diesen knusprig gebratenen Thunfisch-Küchlein machst du wirklich nie etwas falsch. Probiere sie aus und überzeuge dich selbst davon.
Veröffentlicht inRezeptsammlungen
Komm mit uns auf eine kulinarische Weltreise am Tag der Fleischbällchen
Der Tag des Fleischbällchens ist durchaus ein besonderer Feiertag. Genauso besonders, wie die Vielfalt von den Leckerbissen.