Wie im Italien-Urlaub: Zum Cappuccino gibt es heute mal Käse-Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Oliven. Zum 10-Minuten-Rezept.
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Orientalisches Dessert-Rezept: Malabi
Das orientalische Dessert Malabi wird traditionell mit Rosenwasser zubereitet und erhält so ein unverwechselbares Urlaubsaroma!
Veröffentlicht inKochschule
Dessert-Rezepte zum Dahinschmelzen
Nachtisch geht ja immer, auch ganz ohne Vorspeise und Hauptgang. Wir haben für dich eine Auswahl toller Dessert-Rezepte, bei denen man einfach nur Dahinschmelzen will.
Kürbis-Schupfnudeln mit Walnuss und Parmesan
Wenn der Hebst mit seinem kühlen Wind an die Scheiben klopft, schmecken diese weichen Kürbis-Schupfnudeln mit Parmesan und Walnuss am besten.
Saisonales Schüsselglück: Mangoldsuppe
Lust auf Farben? Bei tristem Wetter gibt es nichts Besseres als eine köstliche Mangoldsuppe, die in einem leuchtenden Grün strahlt.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Kochbuch “Suppenkult”: Unwiderstehliche Suppenrezepte für jede Jahreszeit
Suppen sind Kult: So liefert das Kochbuch “Suppenkult” zahlreiche Rezepte für cremige, klare und sogar süße Suppen. Ein Blick ins Buch.
Gorgonzola-Pizza mit Rucola: Soul-Food
Wenn es schnell gehen soll: Eine Gorgonzola-Pizza mit Rucola schmeckt nach Urlaub und ist fix fertig!
Gefüllte Weinblätter mit Reis und Gorgonzola
Zwar werden gefüllte Weinblätter traditionell als Vorspeise gereicht, aber wir finden das Fingerfood viel zu lecker und essen es auch gern einfach mal zwischendurch.
Leckere Häppchen: Tortilla Pinwheels
Bei den Tortilla Pinwheels trifft würzige Cremefüllug auf leckeres Gemüse, umhüllt von soften Tortillafladen. Perfekt als Appetizer!
Cucina Vegetariana: Radicchio mit Pistazien-Ricotta-Bällchen, Orangen und Granatapfel
Ist noch was von dem Radicchio mit Pistazien-Ricotta-Bällchen übrig? Leider nein, das EAT CLUB-Rezept war zu gut.
Mediterraner Gyros-Nudel-Auflauf
Saftiges Gyros, cremige Nudeln und aromatische Gewürze vereint zu einem herzhaften Auflauf – so geht der Gyros-Nudel-Auflauf!
Exotisches Curry-Putengulasch
Ausgewogen, sättigend, creamy und sooo lecker! Das Curry-Putengulasch ist perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause!
Walnuss-Feigenkuchen: Super Sache im Spätsommer & Herbst
Mehr Nuss und Frucht geht kaum: Der Walnuss-Feigenkuchen wird mithilfe von Walnussmehl und frischen Feigen zu einem süßen Genuss. Wie du den herbstlichen Kuchen samt selbstgemachtem Mehl zubereiten kannst, erklären wir dir hier.
Veganer Tofu-Tomaten-Aufstrich
Ob für sich selbst oder als Mitbringsel: Ein selbst gemachter veganer Tofu-Tomaten-Aufstrich kommt erfahrungsgemäß immer gut an.
Glutenfrei backen: Knusprige Quinoa-Pizza mit Kürbis und Basilikum
Wer auf Kriegsfuß mit Gluten steht, darf an dieser Pizza knuspern. Die wird nämlich aus püriertem Quinoa gebacken.
Der Hammer: Vegane Lasagne mit Linsen-Bolognese und Mandel-Béchamelsoße
Bei unserer veganen Lasagne kommen statt Hackfleisch braune Linsen in die Bolognese und statt Butter und Milch werden pflanzliche Alternativen mit Mandeln für die Béchamelsoße benutzt.