Die portugiesische Küche ist großartig! Sehr zu empfehlen ist eine scharfe Piri-Piri-Hühnerleber, die in 15 Minuten auf dem Tisch steht.
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Cremige Gnocchi-Suppe mit Hähnchen und Spinat
Diese cremige Gnocchi-Suppe mit Hühnchen und Spinat ist perfekt, wenn die Temperauren wieder kühler werden. Ein Gericht mit Wohlfühlfaktor
Blitzsnack und Hammer Frühstück: Geröstetes Knoblauch-Sandwich mit Thunfisch, Kapern und Tomaten
Snack im Bruschetta-Style? Check unser geröstetes Knoblauch-Sandwich mit Thunfisch, Kapern und Tomaten! Sogar zum Frühstück:.
Cremige Polenta mit gebratenen Pfifferlingen
Schnell und unkompliziert: Polenta mit gebratenen Pfifferlingen. Aber auch Steinpilze und Champignons sind eine richtig gute Wahl.
Die Torte für Erwachsene: Weißwein-Trauben-Torte
Weißwein, Trauben und Haselnüsse? Eine eher ungewöhnliche Kombination. Aber vertrau uns, die Weißwein-Trauben-Torte wirst du lieben!
Veggie-Schnitzel aus dem Ofen: Knusprige vegane Blumenkohl-Schnitzel
Wer hat Bock auf Schnitzel? Heute zwar mal ein bisschen anders, aber trotzdem einfach lecker!
Gebackenes Spiegelei toppt alles: Köstliche Merguez-Tajine
Auch ohne Holzkohle und Tontopf kannst du unsere Merguez-Tajine zaubern. Der cremige Ziegenfrischkäse macht das Gericht zum Highlight!
Sundowner zum Genießen: Ausgefallener Aperol mit Fliederbeere
Erfrischung gefällig? Für diesen Drink braucht man nicht viele Zutaten und hat doch einen aufregenden Cocktail für den Sommer.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Kräuter statt Salz? Das sagt der Spicehunter Marcel Thiele
Spätestens beim Kochen stellt sich die Frage, ob du die richtigen Gewürze zu den passenden Speisen verwendest. Wie du Kräuter noch besser genießen kannst, erklärt dir ein Spicehunter.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Von Artischocke bis Zitronentarte – “Sizilien vegetarisch” genießen
Authentische und fixe vegetarische Gerichte zubereiten oder ein ganzes vegetarisches Menü kochen? Mit Sizilien vegetarisch gar kein Problem.
Zoodles mit Garnelen
Gemüsenudeln sind eine tolle Alternative, wenn du dein Lieblings-Pastagericht mal etwas upgraden möchtest. Wir zeigen dir eine Variante mit Zoodles.
Bratstulle mit Pilzen: Handlich, deftig, lecker
Unsere Bratstulle mit Pilzen ist die Hausmannskost-Version von Bruschetta. Einfach himmlisch!
Sommerliche Panna Cotta mit Passionsfrucht
Verpasse dem italienischen Dessertklassiker einen Twist, indem du die klassische Erdbeere durch tropische Passionsfrucht austauschst: Gönn dir Panna Cotta mit Passionsfrucht!
Knusprige Kartoffel-Fischbällchen mit Chili
Diese knusprigen Fischbällchen mit Kartoffel und Chili hören auch auf den Namen Accras de Morue. Perfektes Fingerfood für die nächste Party.
Zitronen-Kokos-Creme aus der Frucht
Diese Zitronen-Kokos-Creme ist so unglaublich cremig, schön anzusehen und punktet zudem mit einem perfekten Verhältnis aus Süße und Säure.
Keine Lust auf Aperol? Dann solltest du den Cappelletti Spritz probieren!
Ein Cappelletti Spritz lockt mit süßem, leicht bitterem Geschmack und ist perfekt für alle, die mal einen neuen Aperitif probieren möchten.