Knuspriges Brötchen gefüllt mit Veggie-Fleischbällchen in italienischer Tomatensauce: So gut klingen vegane Meatball Subs. Und so gut schmecken sie auch!
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Frisch aus dem Ofen: Gebackene Harissa-Pastinaken mit Knoblauch-Dip
Unsere gebackenen Harissa-Pastinaken sind das ideale 30-Minuten-Rezept und werden von einem Joghurt-Dip mit gebackenem Knoblauch begleitet.
Auf Holzfäller Art: Penne alla boscaiola
Schon mal von Penne alla boscaiola gehört? Nein? Bei uns erfährst du, wie genau du Nudeln nach Holzfäller Art zubereiten kannst.
Frühstück für Genießer: Caprese Croissant
Das bunte Caprese Croissant spiegelt den Genuss von Bella Italia wider und versetzt uns ins warme Italien.
Mehl-Gnocchi mit Sucuk und Kapern an Tomatensauce
Unsere Mehl-Gnocchi mit Sucuk und Kapern an Tomatensauce sind kein typisch italienisches Pasta-Gericht. Die Kombination ist dennoch genial!
Ofenfreuden: Hähnchen-Lasagne mit Paprika
Lasagne ist ein weit verbreitetes Comfort Food. So auch diese Hähnchen-Lasagne mit Paprika. Cremig, deftig und mit Käse überbacken – was will man mehr?
Brokkoli-Gnocchi mit Pecorino in Salbeibutter geschwenkt
Was kann man aus Brokkoli machen, das man noch nicht kennt? Unsere Brokkoli-Gnocchi in Salbeibutter mit Pecorino zum Beispiel.
Beschwipst zum Kaffee? Orangen-Aperol-Küchlein
Orangen-Aperol-Küchlein stellen den beliebten Sommerdrink mit ihrer fruchtig-fluffigen Art in den Schatten. Lies hier nach, wie easy es geht.
Rustico melanzane – Blätterteigtaschen mit Mozzarella, Béchamel und Aubergine
Rustico melanzane sieht aufwendiger aus, als es eigentlich ist. Wir zeigen dir, wie du dieses Streetfood aus Apulien ganz einfach zauberst.
Cremiger Genuss – Bananen-Stracciatella-Kuchen
Unser Bananen-Stracciatella-Kuchen für ganz besondere Momente. Sieht kompliziert aus, ist aber wirklich supereinfach zu Hause nachgemacht.
Schneller Appetizer: Auberginen-Bruschetta
Statt der klassischen Bruschetta gibt’s heute eine Variation mit aromatischer Aubergine: unsere Auberginen-Bruschetta kommt immer gut an.
Nicht nur an Feiertagen: Hefekranz mit Rosmarin
Kräuter wie Rosmarin oder Lavendel bringen im Gebäck eine frische Note ins Spiel. Deshalb lieben wir das Rezept für Hefekranz mit Rosmarin.
Schwarzwurzel-Risotto mit Pinienkernen und Parmesan
Bei dem Schwarzwurzel-Risotto kommt der milde Geschmack des Wintergemüses in Kontakt mit nussigen Pinienkernen und aromatischem Parmesan: Das perfekte Winterwohlfühl-Gericht.
Schreit nach Sommer: Mango Bellini
Bis wir den Sommer in vollen Zügen genießen können, nippen wir genüsslich an diesem stilvollen Mango Bellini.
Cocktail mit geheimnisvoller Geschichte: Der Martinez
Um seine Entstehung ranken sich viele Mythen, allein darum sollte man den Martinez mit Gin und Wermut probiert haben.
Schnelle Pasta mit Pesto und Crevetten
Lerne eines der einfachsten und schnellsten italienischen Pasta-Rezepte kennen: Pasta mit Pesto und Crevetten. Zum 20-Minuten-Rezept.