Unsere veganen Pasta e fagioli sind eine pflanzliche Abwandlung zum italienischen Pasta-Klassiker und dennoch genauso aromatisch.
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Archaisches aus Indien: Asche-Fladenbrot
Simples Grundrezept für ein Asche-Fladenbrot aus Indien. Der Brot-Klassiker verbindet Tradition und Zeitgeist und schmeckt fantastisch.
Wie das duftet: Orangen-Polentakuchen
Glutenfrei backen ist ein Kinderspiel. Das beweist dieser saftige Orangen-Polentakuchen, der aus dem italienischen Maisgrieß besteht.
Bester Schokoladenkuchen ohne Mehl? Torta Caprese al cioccolato aus Kampanien
Mit unserer Torta Caprese al cioccolato bringen wir Patisserie-Kunst aus Kampanien zu dir nachhause. Ohne Mehl, kinderleicht und der Hammer!
So cheesy: Cheddar Risotto
Unser Cheddar Risotto kann sich nicht nur sehen, sondern auch essen lassen. Hier erfährst du, wie es geht.
Originalrezept aus “Das große Fressen”: Tortellini à la creme
Tortellini à la creme aus “Das große Fressen” sind so legendär wie der Film, aus dem das Gericht stammt. Im Gegensatz zum Film-Klassiker ist das Gericht deutlich leichter.
Der Cocktail mit der berühmten Kruste: Brandy Crusta
Der Brandy Crusta gehört zu den ältesten und wichtigsten Cocktails überhaupt. Berühmt machte ihn seine Kruste. Die geht so:
Fluffiges Zitronen-Focaccia mit Oliven
Das perfekte Brot zum Teilen und genießen: Heute gibt’s typisch italienisches und geschmacklich einmaliges Zitronen-Focaccia mit Oliven!
The Bear’s Spaghetti Pomodoro
Als echter Foodie und Movie-Geek darf diese Serie nicht an dir vorbei gehen: “The Bear”. Heute kochen wir mit dir deren köstliche Spaghetti Pomodoro nach!
Wie auf Wolken: Rheinische Weinschaumcreme
Was gibt es Schöneres, als auf Wolken zu schweben? Eigentlich nichts, daher machen wir dies jetzt zum Programm und servieren luftig-leichte rheinische Weinschaumcreme.
Hyperschall Frühstück: Skyr-Brötchen in 20 Minuten
Unsere 20-Minuten Skyr-Brötchen sind genau dann das Richtige, wenn dich die spontane Lust auf frische Brötchen packt. So fix und easy bist nicht mal vom Bäcker zurück…
Topinambursüppchen mit Rote Bete, Topinambur-Chips, Speck und Kräuteröl
Welche Suppe passt in dein Menü? Unser Topinambursüppchen mit Rote Bete fragt eher: Welches Menü passt zu dieser Suppe?
Saftige Polenta-Pizza
Was für ein Genuss: Die perfekte Kombination aus dem beliebten Maisbrei und der italienischen Pizza. Ideal für ein schnelles Genusserlebnis und für die Glutenfreien unter uns!
Pasta-Liebling: Muschelnudeln mit Lachs
Schmecken garantiert jedem: Muschelnudeln mit Lachs und Ricotta aus dem Backofen. Zum unkomplizierten Geling-Rezept.
Die Aromen Italiens in einem Rezept: Involtini di Zucchini
Heute mal ohne Fleisch, aber dafür mit ganz viel Käse und Tomate: Die Involtini di Zucchini sind typisch italienische Küche.
Glück kann dank Penne Alfredo so einfach sein
Nicht eben für die schlanke Linie, aber einfach unverschämt gut: unsere Penne Alfredo mit Schinken und Erbsen.